Il y a beaucoup d’îlots de verdure à Toronto, dont la devise est «Une ville au sein d’un parc»: A city within a park.
Des jardins ou des toits plantés privés. Des jardins communautaires ou des parcelles de terre mis à disposition par la Ville dans ses nombreux parcs. Dans High Park, un endroit pour apprendre le jardinage et la cuisine aux enfants. Tout comme à côté du East York Civic Centre: un jardin communautaire pour enfants.
Le Carrot Green Roof
Priya Jain s’occupe des jardins du Carrot Green Roof, sur le toit du Carrot Common, le complexe commercial qui héberge aussi l’épicerie bio The Big Carrot.
Ce toit planté est un joyau caché dans le quartier grec de Toronto. Priya y fait pousser des herbes, des légumes et des fruits. Et elle organise des ateliers de jardinage, ainsi que des sessions de méditation.
Les jardins peuvent être admirés depuis une terrasse accessible à tous. On peut la privatiser pour des événements, et on peut aider au jardinage en se portant bénévole.