Expériences gourmandes en Italie, via Toronto, chez Eataly
La semolina al limone de Eataly (au centre Manulife, 55 rue Bloor Ouest) est si jolie! Je l’ai choisie parce qu’elle réchauffe notre assiette comme un vrai petit rayon de soleil. Mais ce n’est qu’un des délices offerts parmi des centaines de denrées italiennes du vaste Eataly luxueux où l’on mange (multiples espaces de restaurants), achète (labyrinthe d’épicerie fine) et apprend (école de cuisine). Mon petit tour du monde gourmand mensuel 2022 tire à sa fin! Chaque bonne adresse présente un mets typique et comprend une belle balade aux alentours. Les pays effleurés à ce jour: Chine, Canada des Autochtones, […]
L’origine des ides de mars
Dans le calendrier romain, les ides de mars («mi-mars») correspondent au 15 mars, fête du dieu guerrier Mars. C’est aussi la date de l’assassinat de Jules César. Ce jour-là, en 44 avant Jésus-Christ, le dictateur Jules César meurt, assassiné suite à un complot, lors d’une séance au Sénat. L’assassinat de Jules César Dans l’Antiquité, Jules César vit à Rome. Il a 55 ans et vient d’obtenir le pouvoir à vie. Cependant, il n’est pas fait empereur. Certains le soupçonnent de vouloir être couronné, ainsi que de vouloir retirer certains privilèges à la haute société romaine. Un complot s’organise contre lui. Le […]
Luca Giordano, «le plus grand peintre baroque de la culture italienne»
La dernière exposition présentée au Petit Palais à Paris, avant la fermeture de tous les musées pour cause de pandémie, était celle qui était consacrée à Luca Giordano et intitulée Le triomphe de la peinture napolitaine. Refaisons connaissance avec cet artiste célèbre en son temps, dont nous avons seulement mentionné le nom dans notre article sur Venise, la ville la plus curieuse du monde. Parmi les quelque 90 églises de Venise, celle de la Saulte mérite de retenir l’attention. C’est une église en rotonde et un véritable musée. Et trois retables de Luca Giordano ornent les chapelles de droite, et […]
Xavier Kleinermann: une première vie dans les méandres de la Légion du Christ
Pendant plus de 13 ans, Xavier Kleinermann a vécu en reclus dans l’ombre des Légionnaires du Christ. 10 ans après en être sorti, il nous raconte sa vie de jeune recrue dans cet ordre catholique peu connu. Vous avez peut-être entendu parlé des Légionnaires du Christ à travers les scandales qui ont commencé à éclater à la mort de son fondateur Marcial Maciel en 2008. L’an dernier, le journal La Presse rapportait qu’au moins 175 mineurs ont été victimes d’agressions sexuelles de la part de membres des Légionnaires du Christ entre 1941 et 2019, dont 60 qui ont été abusés […]
Le peintre Otto Freundlich: la révélation de l’abstraction
Il faut le reconnaître, pour la plupart d’entre nous, nous n’avons de l’art abstrait qu’une connaissance vague, imaginaire, faite des quelques éléments glanés ici ou là qui nous servent de référence. L’art abstrait représente pourtant un mouvement artistique réel qui a produit des œuvres picturales originales qui méritent d’être connues. Les éditions Hazan, spécialisées dans les ouvrages d’art, nous viennent heureusement en aide avec une récente publication intitulée Otto Freundlich. La révélation de l’abstraction (1878-1943). Montmartre L’éditeur présente sa publication bilingue de la manière suivante. «Ce livre est le catalogue officiel de l’exposition Otto Freundlich. La révélation de l’abstraction (1878-1943) […]
Italie: le virus avait-il 7 semaines d’avance?
Le CoViD-19 serait entré en Italie le 1er janvier, soit sept longues semaines avant le premier cas officiellement détecté. Si cette analyse devait être confirmée, elle poserait beaucoup de questions sur la facilité avec laquelle ce virus a pu échapper aussi longtemps aux écrans radar. Étude sur les 5 830 premiers cas Il s’agit d’une étude épidémiologique préliminaire, portant sur les 5 830 premiers cas confirmés du coronavirus en Italie, et qui vise précisément à retracer le parcours suivi par ce virus. C’est la première étude du genre hors d’Asie pour ce nouveau virus. Elle a été déposée le 20 mars […]
Ralentissement de l’épidémie de coronavirus?
Malgré les apparences, la propagation du Covid-19 est peut-être en train de ralentir. Du moins, dans les régions qui ont été infectées initialement. Combien de temps avant que les États-Unis ou le Canada voient diminuer le nombre quotidien de nouveaux cas? Important ralentissement en Chine Le 6 mars, la province de Hubei, épicentre de l’épidémie en Chine, connaissait sa première journée sans nouveau cas à l’extérieur de sa capitale, Wuhan. Ce succès traduisait un ralentissement notable du nombre quotidien de nouveaux cas d’infection par rapport aux semaines précédentes. Selon le Centre européen de prévention et contrôle des maladies, ce nombre […]
Voyage dans l’Antiquité chez les Étrusques
Même si ses origines demeurent nébuleuses, le peuple étrusque a écrit une importante page de l’histoire de la civilisation occidentale. Les éditions Faton viennent de publier un Dossier d’Archéologie hors série très illustré qui nous invite à faire un nouveau voyage dans l’Antiquité: Les Étrusques, qui sont-ils? La Toscane actuelle Les Étrusques tirent leur nom de l’Étrurie, une ancienne région se trouvant dans la Toscane actuelle de l’Italie. La civilisation étrusque aurait existé depuis la fin de l’âge de bronze, vers 1 200 avant notre ère, jusqu’à la prise par les Romains de Velzna, la grande métropole étrusque, en 264 […]
La Renaissance, une période florissante pour les arts
La Renaissance est une période de l’histoire de l’Europe occidentale de renouveau artistique située entre le Moyen Âge (environ 475-1495 de notre ère) et l’époque dite classique (fin du XIVe-début du XVIIe siècle). Comme son nom l’indique, il s’y passe une profonde transformation provenant d’une découverte des richesses de la période antérieure et de ce fait un renouvellement social, culturel et artistique, une renaissance donc. C’est en Italie que ce renouveau est d’abord apparu, dans les cités-États, avant de gagner le pays voisin, la France, puis le reste de l’Europe. Jules Michelet, historien de la Renaissance En 1855, l’appellation Renaissance […]
Non, l’immigration n’est pas en croissance rapide
L’immigration est devenue un enjeu électoral dans plusieurs pays, voire une obsession pour certains gouvernements. Pourtant, une recherche quantitative permet d’entrer en contradiction avec tous ces discours alarmistes. Taux de rétention Toute statistique sur le nombre « d’immigrants » par année dans un pays reflète mal la situation : elle calcule pêle-mêle tous ceux qui ont franchi la frontière, mais ne tient pas compte du fait qu’un grand nombre ne resteront que quelques mois ou quelques années (c’est ce qu’on appelle parfois le «taux de rétention») et que plusieurs demanderont un statut qui leur sera refusé. Le statut de résident permenent est plus […]
Attaque à la bombe, l’Irlande dit oui à l’IVG, Guiseppe Conte en Italie
Cette semaine, une nouvelle attaque a frappé le Grand Toronto, les citoyens irlandais ont majoritairement voté oui au référendum sur l’abrogation de l’avortement et Guiseppe Conte devient le nouveau Premier Ministre italien. D’autres événements marquants ont aussi rythmé la semaine. L’équipe de L’Express vous en résume quelques-uns en images.