Les destinations préférées des Québécois pour l’hiver 2011-2012

Chaque année, les Guides Ulysse publient le très attendu palmarès des destinations préférées des Québécois pour l’hiver. Ce palmarès est établi à partir des ventes de guides et de cartes dans les librairies de voyage Ulysse. Cette année encore, c’est le Québec qui domine le palmarès, probablement en raison de la morosité économique ambiante, mais aussi à cause de la panoplie de guides thématiques pour chaque région du Québec. En deuxième place on trouve Disney World, suivi de la Nouvelle-Angleterre, de la Californie et de Cancun/Riviera Maya. C’est sans surprise que les destinations américaines continuent de se trouver en bonne […]

Le bistro Lafayette dans les dix meilleurs restos de Toronto

Voilà une reconnaissance qui a dû faire grandement plaisir au propriétaire et chef du bistro Lafayette Jean-Pierre Boué; son restaurant, qui a fêté son premier anniversaire en décembre a été classé le 24 décembre dernier parmi les dix meilleurs restaurants de Toronto par Gina Mallet du National Post. La journaliste a choisi de récompenser les restos où les chefs avaient une histoire personnelle à raconter et des plats originaux. Voilà comment le Bistro Lafayette a atterri à la neuvième place du classement. Il est accompagné du restaurant français Elle m’a dit, spécialiste de la cuisine alsacienne (3e position) dans ce […]

Non au junk food, oui à la junk musique!

Prenez une pincée de jazz, un morceau de funk et vous obtiendrez du junk… Non, ce n’est pas vraiment cela… Mark Sepic, musicien torontois fou, mais dans le bon sens du terme, produit de la musique à partir de matériaux qu’il récupère dans la rue, dans les déchèteries, ou dans la nature, d’où l’appellation junk musique. Ce savoir-faire acquis au fil des ans, il le transmet depuis toujours à ceux qui le veulent bien. Les élèves de CM2 du Lycée français de Toronto peuvent goûter depuis quelques semaines déjà, chaque mardi, au bonheur de fabriquer leurs propres instruments de musique. […]

Un sauna pour mon coeur

La médecine sait depuis longtemps que le sauna est bon pour la santé, mais à quel point? Une recherche menée au Japon suggère des effets bénéfiques pour le coeur. Du moins, pour ceux qui ont déjà des problèmes cardiaques : 41 volontaires soumis à un sauna cinq fois par semaine pendant trois semaines ont non seulement amélioré leurs fonctions cardiaques, mais en plus, ont amélioré la distance qu’ils pouvaient marcher en six minutes (passant de 337 à 379 mètres). Publiés dans The American Journal of Cardiology, les chercheurs de l’université japonaise de Toyama suggèrent que plusieurs saunas successifs stimuleraient notre […]

Crachez sur votre iPhone

Même Steve Jobs n’avait pas pensé à ça : l’écran tactile d’un iPhone est si sensible qu’il pourrait un jour servir à identifier des problèmes de santé. Ce serait le même principe que lorsqu’on prélève un échantillon de salive, d’urine ou de sang. Déjà aujourd’hui, les ingénieurs conçoivent des puces électroniques qui peuvent récolter votre échantillon et l’entreposer pour analyse future dans un laboratoire. Mais des collègues coréens croient que la même tâche pourrait être accomplie par un simple écran tactile, et que celui-ci pourrait même vous fournir — grâce à une «app», quoi d’autre — un diagnostic pour des […]

Vos dents évoluent

Si les dents de tant d’adolescents sont croches, c’est parce que nos mâchoires sont souvent trop petites. Mais pourquoi en est-il ainsi? Peut-être le résultat d’une évolution apparue dans les 10 000 dernières années. Une équipe britannique suggère que l’agriculture est à blâmer. En passant à une alimentation plus facile à mâcher que celle de nos ancêtres chasseurs, il n’aurait plus été nécessaire pour nous de développer des mâchoires aussi grosses qu’avant. Autrement dit, l’évolution aurait cessé de favoriser les « grandes gueules », avec pour résultat aujourd’hui toutes ces bouches où des dents ont du mal à se caser.

Arménie, Chine, Arctique, Arizona: coups de cœur pour vrais voyageurs

Allez au loin en 2012, ou demeurez en Amérique du Nord, mais vivez ses expériences les plus exotiques. La demande touristique a baissé en 2011 et les prix des vols et hôtels sont en baisse un peu partout – à vous d’en profiter. Voici mes recommandations De tous les pays que j’ai visités, l’Arménie est celui qui m’a laissé les souvenirs les plus impérissables. On y a souvent l’impression délicieuse d’être au XIXe siècle, comme lorsqu’on rencontre des femmes qui commercent de gros pains sans levain au bord des routes. Îlot chrétien en Asie centrale, l’Arménie fait partie de ces […]

Les parcs provinciaux font le plein en 2011

Près de 10 millions de personnes ont visité les parcs provinciaux de l’Ontario en 2011, ce qui correspond à une augmentation de 50 000 visiteurs comparé à l’an passé. Certains parcs de l’Ontario demeurent ouverts pendant la saison hivernale et offrent une gamme d’activités pour les enfants de tous les âges, telles que le ski de fond, le patinage, la raquette et le camping d’hiver. Au moins un des 330 parcs provinciaux se trouve à deux heures de route ou moins du domicile de la plupart des Ontariens. Ils offrent une gamme d’activités de plein air accessibles et abordables aux […]

L’hiver brille en Ontario

Pendant les Fêtes, les familles ont l’occasion de découvrir d’éblouissants spectacles de lumières et de couleurs dans des collectivités un peu partout en Ontario.  Que vous patiniez sous des lumières, vous promeniez dans de petites villes patrimoniales de l’Ontario ou vous réchauffiez avec une tasse de chocolat chaud, les lumières des Fêtes aident à créer de beaux souvenirs.  À Toronto, le Winterfest de Harbourfront et la Cavalcade of Lights à l’Hôtel de Ville sont déjà passés, mais la ville reste parée de nombreuses lumières de Noël grâce aux commerces et aux particuliers.  Par ailleurs, c’est du 27 janvier au 9 […]

My Toronto

 À la sempiternelle question: «On vient te voir. Qu’est-ce que tu nous recommanderais de visiter à Toronto?», j’hésite. Par quel bout la prendre, cette ville que j’aime inconditionnellement, pour qu’elle touche autant mes invités? Avec le temps je me rends compte que j’ai abandonné l’idée d’adapter une découverte de Toronto à la personnalité et aux goûts de mes amis. J’ai préféré opter pour un effeuillage de la mégalopole qui correspond à des fragments de vie. Ceux qui ont contribué en partie à façonner celle que je suis aujourd’hui.  Détente à Mount Pleasant  et Bayview  Je suis née et ai habité […]

Chat en poche, un vaudeville

 Je vous ai déjà parlé de ma passion pour le théâtre, il me semble. Depuis une vingtaine d’années, je monte régulièrement sur les planches avec une troupe locale à Trois-Rivières. Ces temps-ci, j’ai le plaisir de jouer dans une comédie de Georges Feydeau, le maître incontesté du vaudeville, des quiproquos et des entourloupettes amoureuses.  La pièce s’intitule Chat en poche. Dès qu’on m’a approché pour faire partie de la distribution de cette pièce, le titre m’a intrigué. C’est une expression que je ne connaissais pas. Et je trouve aujourd’hui qu’elle est une des plus riches de la langue française.  Acheter […]

Quelles sont vos options?

 L’année où vous fêtez vos 71 ans est celle où vous devez convertir avant le 31 décembre vos régimes de retraite enregistrés pour un régime de revenu enregistré.  Quelles sont vos options?  – REER pour un FERR: le régime enregistré d’épargne retraite peut être transféré dans un FERR (fonds enregistré de revenu de retraite) . Le FERR est l’option la plus populaire, car la plus flexible. L’argent continue à grandir à l’abri de l’impôt comme dans un REER avec la différence que vous devez retirer un montant minimum annuellement l’année suivant l’ouverture du compte.  – CRI pour un FRV: le […]