Oui, les droits humains sont bien universels!

Ce postulat a longtemps été considéré comme une évidence. Surtout pour nous, occidentaux. Mais les critiques sur l’universalité des droits de l’homme se font de plus en plus nombreuses depuis les années 70/80. Le docteur français en droit public, Joël Andriantsimbazovina, fait en ce moment la tournée des Alliances françaises des États-Unis pour défendre l’universalité des droits de l’homme. Il était de passage à Toronto jeudi dernier. «La remise en cause de l’universalité des droits de l’homme est devenue banale, alors qu’il y a quelques années, cela paraissait évident», lance Joël Andriantsimbazovina. Les causes de ce relativisme sont la décolonisation […]

La McAuslan Stout avec une carbonade flamande

La McAuslan Stout est une bière brune dans le style Porter. Elle s’est méritée également le second prix lors des Championnats mondiaux de la bière tenus récemment, en lice avec 200 autres bières. Faite de flocons d’avoine rôtis et de malt foncés, elle se présente avec une couleur brun foncé, opaque à la lumière avec une coiffe brune qui adhère en dentelures sur la paroi du verre tout en s’affaissant lentement. Sa carbonisation est légère, et tout à fait adéquate pour ce style de bière. Les arômes de café expresso, de feuilles de tabac séchées avec des nuances de chocolat […]

Jardin biologique communautaire à Lafontaine

Un jardin biologique communautaire voit le jour à Lafontaine. Les résidents pourront consommer des fruits et des légumes verts. Ce jardin sera un lieu d’apprentissage pratique de production d’aliments biologiques. Inscrit dans le projet Éco-Huronie, il offrira des ateliers dans les écoles sur la nutrition saine. Des séances d’information sur la nutrition seront offertes également aux membres de la communauté sur la consommation de produits locaux et la protection de l’environnement. «La création de ce jardin communautaire sera des mieux accueillis par la communauté francophone de Lafontaine et de Penetanguishene, déclare Garfield Dunlop, député provincial de Simcoe-Nord. Les étudiants et […]

Insémination artificielle: la FIV gagne du terrain

Cindy et Julien essaient d’avoir leur premier bébé depuis plus de 6 ans. Des visites régulières chez un spécialiste de la fertilité aux injections d’hormones, le jeune couple a tout essayé et à très gros prix. Mais l’espoir renaît pour les personnes souhaitant avoir des enfants de façon naturelle, comme ces deux parents, car ces techniques seront bientôt accessibles à tous gratuitement. En effet, le ministre québécois de la Santé et des services sociaux (MSSS), Yves Bolduc, a énoncé en mars dernier une nouvelle réglementation qui permettra, dès la fin du printemps, le remboursement des frais liés aux techniques de […]

Éric Latreille en vedette à Rencontres en chansons

Comme le nom l’indique, Rencontres en chansons veut promouvoir les rencontres, entre artistes et public, mais aussi entre artistes. Le 17 avril prochain aura lieu une rencontre entre deux artistes qui collaborent depuis déjà plusieurs années et qui seront réunis pour la première fois sur une même scène pour nous présenter leurs compositions originales. Ce spectacle ne sera présenté qu’à deux reprises: aux Vendredis de la chanson à Ottawa le 16 avril et aux Rencontres en chansons. Le spectacle dont la formule ira du rock à l’acoustique mettra en vedette Brian St-Pierre et Éric Latreille, aux voix, Olivier Fairfield aux […]

Chantons en coeur à Jeanne Lajoie

La 4e édition du festival choral «Chantons en cœur» aura lieu à l’école élémentaire Jeanne-Lajoie, située au 150, rue Carnforth à Toronto le samedi 1er mai 2010 à 15h. Pour la quatrième année consécutive, plus de 180 élèves de 7 à 12 ans en provenance de six écoles de Toronto seront réunis pour chanter d’un seul «cœur» leur fierté d’appartenir à la grande famille franco-ontarienne et francophone du monde. Les chorales interpréteront à tour de rôle quelques chants tirés de leur répertoire. Pour terminer, les 180 choristes seront réunis tous ensemble pour interpréter deux chants communs: Le Zoo de Vincent […]

Les aventures du Revenu minimum garanti

Parfois une bonne idée est éclipsée par des circonstances atténuantes n’ayant rien à voir avec son mérite propre. Les guerres électriques entre Westinghouse et Edison sont un bon exemple de ce phénomène. Rappelant la lutte épique de VHS contre Béta, la question électrisante de la fin du XIXe siècle était de savoir si le courant alternatif ou continu allait dominer le marché de la distribution électrique. Edison, en fin stratège, finança secrètement l’invention de la chaise électrique, alimentée au courant alternatif, pour insuffler un peu de bonne vieille panique dans la population. Malgré ses efforts diaboliques, nos domiciles sont aujourd’hui […]

Toastmasters en français Parler pour parler

«On est ouvert à tout le monde, mais on veut que les gens qui viennent participent, on est là pour parler», expliquait Maria-Cristina Enrietti-Zoppo vice-présidente aux relations publiques du Cercle Toastmaster en français qui a lieu à Toronto les premiers et deuxièmes samedis de chaque mois. Maria-Cristina est originaire de la Vallée d’Aoste, région du nord-ouest de l’Italie, frontalière de la France, où l’on parle français et italien. Pour entretenir son français, elle participe à ce Club qui donne la possibilité de s’exprimer sur plusieurs sujets en un temps limité, devant un auditoire qui évalue votre intervention. Les participants peuvent […]

Les athlètes de l’année récompensés au Collège Boréal

C’est dans une ambiance festive et entourés de leurs proches que les athlètes du Collège Boréal ont célébré jeudi dernier une saison sportive collégiale à la hauteur de leurs attentes. Plusieurs étudiants ont ainsi été récompensés lors du gala annuel des Vipères qui se tenait en soirée au campus principal du Collège Boréal. Rappelons tout d’abord la performance de Valérie Breen, originaire d’Ottawa, et médaillée d’or au championnat provincial badminton de l’Association du sport collégial de l’Ontario (OCAA). Pour son dévouement, son leadership et ses excellents résultats en badminton ainsi qu’en volley-ball, cette étudiante au programme Promotion de l’Activité physique […]

Véronique Pestel, en toute intimité

La chanteuse française était à Toronto dimanche pour une représentation unique. Au Annex Theatre, Véronique Pestel a interprété avec l’accordéoniste Michel Glasko une vingtaine de chansons devant un petit comité de fans. L’ambiance cosy offerte par ce lieu correspondait bien au style très personnel de Véronique Pestel. Elle s’inspire de sa vie pour écrire ses textes. Elle a notamment chanté une composition très touchante sur sa grand-mère. Les chansons de Véronique Pestel sont très courtes et arborent tous les styles de musique: jazz, classique, un peu plus pop. Résultat: les spectateurs n’ont pas vu le temps passer et en redemandent. […]

Marc LeMyre électrocute l’Alliance française

On n’a pas encore compris le style de Marc LeMyre, «poésie électrique». Mais c’est drôle, très drôle à entendre les fous rires et les acclamations de la salle pour son spectacle. Jeudi dernier, Marc LeMyre a fait sortir la poésie de sa feuille de papier avec la participation du musicien Bernard Dionne. Marc LeMyre n’est pas un poète traditionnel. Quand il arrive sur scène, c’est avec des guitares électriques, des micros qui transforment sa voix et un écran géant. Il simule un dialogue avec des extraterrestres et pousse la chansonnette. L’écrivain Pierre Léon le qualifie même de «poète survolté». Pour […]

Pâtes fraîches aux anchois avec un vinho verde du Portugal

Le Vinho Verde est un vin du nord du Portugal qui peut provenir de cépages différents pour produire tour à tour un vin rouge, rosé ou blanc. Vinho Verde signifiant vin vert. Ce sont des vins légers bus dès la mise en bouteille, dont les goûts diffèrent nécessairement en fonction de la région et des cépages employés qui sont tous des cépages indigènes; le Portugal étant le pays le plus fourni en raisins que nous retrouvons rarement ailleurs, comptant 700 cépages indigènes. Le Vinho Verde blanc peut provenir de cépages tels que le Azal, Trajadura, Loureno, Ariuto dont les vins […]