Où manger la meilleure poutine de Toronto?

Trouver un endroit à Toronto où l’on prépare une bonne et authentique poutine est un sacré casse-tête pour plusieurs d’entre nous. L’Express a su dénicher une personne qui a pris le temps d’explorer la ville dans ses moindres recoins à la recherche de la Poutine avec un grand P. En entrevue avec L’Express, Corina Newby écrivaine et critique «gastronomique» sur blogTO.com et Posted partage son expérience et surtout son avis sur la question. L’Express: Tout d’abord, dans combien d’endroits à poutine avez-vous été à Toronto? Corina Newby: J’ai visité 15 restaurants de Poutine mais si je dois inclure toutes les […]

Toronto va vibrer  au rythme des Caraïbes

Jeudi 23 juillet, le Musée Royal de l’Ontario (ROM) a lancé officiellement le festival Caribana. Lors d’une soirée spéciale, le ROM a annoncé les festivités à venir et a présenter sa nouvelle exposition. Le festival Caribana, fort de ses 42 ans d’existence, enchante et déhanche chaque année les torontois sur des rythmes caribéens. Au fil du temps l’événement a pris de plus en plus d’ampleur, pour devenir aujourd’hui le plus important festival en plein air d’Amérique du Nord qui célèbre la culture afro-caribéen. Caribana jouit désormais d’une reconnaissance internationale et plus d’un million de personnes s’y pressent chaque année. Durant […]

Une soirée Beaujolais très bretonne

Au nouveau Meetup de langue française qui s’est déroulé au 40 avenue Gardens, vendredi dernier, une dizaine de francophones et francophiles se sont réunis autour de Maria Pelufo, l’hôtesse des lieux. Une rencontre francophone à laquelle étaient présents trois invités d’honneur: le vigneron Thomas Gerin et les musiciens bretons, Tangi Ropars et Emmanuel Blaevoet. Durant cette soirée qui ne s’est terminée que très tard dans la nuit, Thomas Gerin a présenté, dans une atmosphère conviviale, le vin de sa belle région du Beaujolais. «Le Beaujolais nouveau est un vin de primeur produit à partir du cépage Gamay», enseigne-t-il. Embouteillé l’année […]

Le prochain juge doit-il être de confession musulmane?

Si Sonia Sotomayor réussit son test de passage au Sénat, six des juges de la Cour suprême des États-Unis seront catholiques, deux de confession juive et un protestant. C’est tout de même étonnant quand on considère que 52% des États-Uniens sont protestants. S’il avait à remplacer un autre juge, le président Obama ferait œuvre utile s’il jetait cette fois son dévolu sur un candidat de confession musulmane. Mais il s’en gardera, du moins jusqu’à la fin du présent mandat, sachant d’avance la controverse que ce choix susciterait. Toutes les peurs que sa propre candidature avait instillées chez nombre d’électeurs […]

La place du français: un débat politique ou culturel?

L’année dernière, on se souvient que la venue de Sir Paul McCartney sur les plaines d’Abraham à Québec, avait soulevé un certain mouvement de contestations de la part de quelques défenseurs de notre langue française. Parmi eux, se trouvaient des nationalistes purs et durs. On se souviendra surtout, que ce petit soulèvement d’insatisfaction fut vite décrié sur la place publique par plusieurs fédéralistes, entre-autres. Tellement, qu’il n’y a pas eu place, véritablement, à un débat raisonnable et digne de ce nom. Mais donc, peut-on affirmer, aujourd’hui, que certains se soient énervés pour rien? En fait ce n’est pas nouveau, le débat sur […]

Pour que survivent les enfants

Selon la Banque mondiale, la crise financière pourrait renverser la tendance à la baisse de la mortalité infantile réussie grâce à une concertation d’efforts internationaux où le Canada a longtemps joué un rôle de leader grâce entre autre à l’Initiative Canadienne pour l’Immunisation Internationale (ICII). En ce moment, l’ACDI réfléchit au renouvellement de l’ICII. Au Canada 5 enfants sur 1000 meurent avant leur premier anniversaire, mais dans les pays en développement, c’est 10 à 20 fois plus. En Angola, au Sierra Léone, au Libéria et au Niger, ces taux sont respectivement de 180, 154, 138 et 117 sur 1000. […]

Le Laboratoire d’Art fête l’été… et ses membres

Ce vendredi soir, le Laboratoire d’Art situé dans le quartier de la Distillerie présentait son exposition d’été Vive nos membres composée du travail de sept de ses membres. Entre photographie, installations, animations et performance, le Labo tenait à montrer la diversité des pratiques et des arts qu’il soutient. À gauche, une installation qui permet de produire des sons à partir du mouvement des objets situés sur la table. À droite, Marc LeMyre a offert une performance de poésie électrique grâce à une pédale de distorsion de la voix.

Le langage devient dessin

Sense, la toute dernière exposition d’estampes de la jeune et déjà prometteuse Isabelle Mignault, est en cours jusqu’au 28 juillet au Keep Six Contemporary Gallery situé au 938 de la rue Bathurst. Dans ces gravures imprimées, l’artiste allie l’innocence du dessin à celui du cheminement d’une pensée. «Il ne faut pas trop en dire, juste assez pour que ce soit intéressant. Ainsi, l’écriture devient du dessin, comme lui devient des mots», dit Isabelle Mignault lors du vernissage de son exposition du jeudi 16 juillet. Devant cette vingtaine d’estampes parfois sans nom, quelques visiteurs s’interrogent et se prennent à inventer le […]

L’équipe de France rate le coche

Le 5e tournoi de football des Asian Community Games (Chine, Japon, Corée du Sud, Punjab, Vietnam, Sri Lanka …) s’est déroulé ce week-end à Etobicoke. Cette année, la France a participé au tournoi pour la première fois avec une équipe composée de jeunes passionnés. Elle ne s’est malheureusement pas qualifiée pour les phases finales mais a remporté le tournoi de consolation.

L’escalope de veau accompagnée de Merlot

Le merlot est un cépage rouge parmi les cépages nobles, qui connait une grande popularité. C’est le cépage le plus cultivé après le cabernet sauvignon à travers les 2 hémisphères, à cause de sa grand flexibilité. Il est présenté comme un vin de cépage ou mélangé à d’autres raisins tel que le cabernet sauvignon, le camernère et le petit verdot. C’est le cas des vins rouges du Bordelais et du Meritage des pays anglo-saxons. Le merlot est, comme le cabernet sauvignon et le camernère, le produit d’une mutation provenant du cabernet franc, tel que prouvé par les études génétiques réalisé à la […]

L’Ontario veut des véhicules plus «éconergétiques»

L’objectif du gouvernement provincial est de voir, d’ici 11 ans, un automobiliste ontarien sur 20 au volant d’un véhicule électrique. Le plan d’implantation à été annoncé la semaine passée. Son but est non seulement de lutter contre les émissions de gaz à effet de serre mais également de «valoriser l’innovation, en dynamisant le secteur international de l’automobile et en créant des emplois». La première mesure pour inciter le consommateur à se tourner vers les véhicules électriques plus onéreux, est de les aider financièrement en contribuant à l’achat, entre 4000$ et 10 000$, selon le prix du véhicule. Cependant, selon le […]

Les Français célébraient la prise de la Bastille

Le consulat de France à Toronto organisait la fête du 14 Juillet dans le Jardin des roses du Collège Glendon. Avant de profiter du soleil, Jérôme Cauchard, le consul Général de France à Toronto (2e sur la photo), accompagné de la ministre ontarienne de l’Éducation Kathleen Wynne, de Jacques Janson récemment réélu à l’Assemblée des Français de l’étranger (à gauche) et de Ed Carter, ancien combattant canadien de la Seconde Guerre mondiale, ont prononcé les discours officiels et chanté les hymnes nationaux de la France et du Canada. Plus de 200 invités ont participé à cet événement qui a mis […]