Le vignoble ontarien béni des dieux

Après une absence de quelques semaines, me voici de retour avec une belle histoire. J’aurais pu l’inventer sauf qu’on ne m’aurait pas cru. Septembre 2010; déjà une décennie qui tire à sa fin. Il me semble que je célébrais l’arrivée du nouveau millénaire il y a seulement quelques années. Pas dix ans déjà! Au cours de cette période, Bordeaux a déjà connu deux années du siècle avec 2005 et 2009. Les vignerons ontariens ont, quant à eux, connu une année considérée supérieure en 2002 alors que 2007 demeure non seulement la meilleure année depuis 1998, mais possiblement le meilleur millésime […]

Les Tanins

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes. Les tanins, molécules très complexes, sont divisés en deux types: les tanins éllagiques et les tanins condensés. Les tanins éllagiques se trouvent un petit peu dans le raisin. Par contre, ils sont présents dans le bois, en particulier dans le chêne de tonnellerie. Ils ont une structure très différente des tanins du raisin. Quand on vous dit que le vin a une structure tannique peu suffisante et qu’on va prendre des tanins du bois, ça n’a rien à voir. Il faut faire très attention. Les tanins condensés comme son nom […]

Des nouvelles à la fois touchantes et drôles

Les Éditions Septentrion, qui publient surtout des ouvrages consacrés à l’histoire canadienne, ont une collection d’œuvres fictives. Hamac-carnets vient de s’enrichir d’un nouveau titre: J’écris parce que je chante mal, de Daniel Rondeau. Je ne sais pas à quel point Rondeau maltraite la chanson, mais je puis vous dire qu’il écrit avec brio et que ses textes sont finement ciselés. Je soupçonne que le directeur littéraire de cette collection, Éric Simard, a habilement encadré Daniel Rondeau qui publie, ici, son premier recueil de nouvelles. Dans J’écris parce que je chante mal, Daniel Rondeau nous amène à la rencontre de personnages esseulés […]

Déficit zéro: ça va se faire tout seul?

S’il faut en croire le budget déposé la semaine dernière par le ministre Jim Flaherty, le gouvernement fédéral ne rééquilibrera pas son budget avant 2016. D’ailleurs, le gouvernement s’en vante, comme s’il s’agissait là d’une tâche sur-humaine! Grâce à une modeste reprise économique et à une meilleure vigilance face aux dépenses publiques, le déficit actuel de 54 milliards $ (pour des dépenses de programmes de 238 milliards $) diminuerait graduellement jusqu’à 2 milliards $ en 2015 (les dépenses de programmes atteindraient alors 258 milliards $). Entre temps, on calcule que la dette fédérale aura gonflé de 517 à 622 milliards […]

Le Regroupement des éditeurs canadiens-français sera au Salon du livre de Toronto

Le Regroupement des éditeurs canadiens-français (RÉCF) célèbre cette année 20 ans de passion pour la littérature francophone au Salon du livre de Toronto. La grande famille littéraire canadienne-française sera présente au stand 724-726 où plusieurs auteurs des maisons d’éditions membres du RÉCF tiendront des séances de signatures et participeront à des animations sur les scènes du salon. Le vendredi 11 décembre les auteurs des maisons d’édition du RÉCF occupent les scènes du Salon avec des animations littéraires pour tous les publics. De 14 h à 15 h sur la scène CDVS, la table ronde Intégration Immigration à laquelle participent Jean-Louis […]

Les premières Côtes de Blaye

Sur l’extrémité occidentale de la rive droite de l’estuaire de la Gironde se trouvent les vignobles des Premières Côtes de Blaye. La topographie indique un région de falaises escarpées par lesquelles s’engouffrent les vents de l’Atlantique qui balayent les vignobles. Le sol, en général constitué par des dépôts argilo-calcaires, est propice aux Cabernet Sauvignon, au Cabernet Franc, au Merlot , un peu de Malbec s’y trouve également et du Sauvignon Blanc. De plus, un ensoleillement de 240 jours par année demeure très propice à la culture de ces cépages. Les vins rouges sont puissants, arrondis et élégants avec une robe d’un […]

Fumera, fumera pas?

Les raisons sociales pour lesquelles on devient accroc aux bâtonnets sont aussi variées que les marques de paquet. Influence de la famille, des pairs, classe socio-économique… Une équipe du centre de recherche Léa-Roback de Montréal a ratissé une centaine d’études sur le sujet publiées entre 1998 et 2007. Verdict: le quartier de résidence et son ambiance ne sont pas étrangers aux coups de briquet. Au Canada, on respire mieux. Entre 1985 et 2007, le nombre de consommateurs de tabac est parti en fumée, passant de 35% à 19%. «Paradoxalement, les inégalités sociales face au tabac augmentent», dénote cependant Paul Bernard, […]

Une magistrale épopée policière et historique

Il est extrêmement rare que la traduction d’un roman paraisse avant son édition originale. Peut-être n’est-ce jamais arrivé avant la publication de La Dague de Cartier, de John Farrow, aux Éditions Grasset. L’éditeur Harper Collins n’a pas encore publié le texte original anglais, mais les lecteurs peuvent déjà dévorer ce neuvième roman de John Farrow… dans la langue de Molière. John Farrow est le pseudonyme de Trevor Ferguson. Né en 1947 aux abords du lac Huron, Trevor Ferguson arrive à Montréal à l’âge de trois ans, dans le quartier multiethnique de Parc-Extension où aboutiront, plus tard, nombre de ses personnages. […]

Redonner des couleurs à la ville

Si vous planifiez un voyage à Paris cet été, lisez Savanes urbaines, et laissez-vous séduire par l’insolite. Dans ce livre, nous pouvons suivre la démarche artistique de deux artistes de l’art urbain, Gérard Laux et Michel Allemand. Leur mission: redonner de la couleur aux quartiers déshérités de Paris. Ce qu’ils font: des peintures murales. Leur thème : des animaux exotiques. Leur signature: Mosko et associés. Ces peintres de la rue travaillent au grand jour avec des pochoirs grandeur nature, des échelles, des bombes et des masques. Ils protègent les voitures garées, installent des rubans de sécurité, il y a même […]

Frigerio croit en l’incroyable pour croire en lui-même

Vittorio Frigerio vit entre Toronto et Halifax. Son troisième roman, La Cathédrale sur l’océan, épouse la forme d’une fable surréelle et d’une basilique à l’eau. Cela reflète le virage surréel que prend la vie d’un architecte lorsqu’une déconvenue professionnelle le mène à une énigmatique chasse à l’homme, puis à un pari existentiel aux dimensions mystiques. Cet architecte, c’est Gaspard. Depuis des mois, il dessine un grand centre commercial aux qualités architecturales inouïes. Mais lorsqu’il se rend à Halifax pour enfin rencontrer son client, il n’y trouve qu’un bureau vidé la veille. Ne pouvant accepter que l’œuvre de sa vie se […]

Petite défense et illustration de la langue française

Réaction à la chronique «En bon français» de Martin Francoeur sur des lacunes de la langue française (7 avril). Eh! bien, cher Monsieur, je ne suis pas d’accord avec vous. Débauche de charabia, je trouve qu’il y a déjà bien trop d’anglicismes mal compris, mal employés, mal assimilés, mal prononcés, dissonants, outrés-outrageux-outrageants, des deux côtés de l’Atlantique d’ailleurs et, détail comique, pas les mêmes, pour oser faire la «promotion» du vocable «cheap» (mot déjà bas et vulgaire en anglais) et presque proposer de l’adopter en français. Ah! Ça non! Assez, Enough, Genug, Basta, Rhlass. «Ce qui se conçoit bien, s’énonce […]

Cinéfranco: encore un succès, mais l’avenir reste incertain

Le public a répondu présent pour le dernier film diffusé par Cinéfranco. Il a même répondu présent tout au long de l’édition 2009 du festival. Si la sentence du bilan financier n’interviendra que dans un mois, on peut déjà tirer quelques conclusions quant à l’édition 2009 et l’avenir de Cinéfranco. Le festival de films francophones a beaucoup tenté cette année, avec la mise en place de plusieurs nouveautés comme la programmation de courts-métrages internationaux, un atelier de maître avec un réalisateur québécois, une table ronde avec les réalisateurs marocains. Pourtant, «l’an prochain est très incertain», avoue d’emblée Marcelle Lean, directrice […]