2008: La patate a la pêche

«Notant que la pomme de terre est un aliment de base pour toute la population mondiale et souhaitant appeler l’attention de la communauté internationale sur le fait que la pomme de terre peut contribuer largement à assurer la sécurité alimentaire et à atténuer la pauvreté», la Conférence de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) demandait le 25 novembre 2005 que l’ONU déclare l’année 2008 Année internationale de la pomme de terre. Et le 22 décembre 2005, l’Assemblée générale de l’ONU donnait suite à cette recommandation. La pomme de terre est la quatrième culture vivrière du monde, […]

Cours de cuisine: un phénomène qui prend de l’ampleur

Depuis quelques années un délicieux phénomène prend une ampleur surprenante en France: les cours de cuisine! Apprendre à faire la cuisine en France n’est plus réservé à une élite. C’est aujourd’hui une activité que l’on peut pratiquer quel que soit son niveau, son âge ou son budget. Lorsqu’en 1997, la pionnière des cours de cuisine grand public, Françoise Meunier, a souhaité ouvrir un atelier, aucune banque n’a voulu investir dans son projet! Le paysage des cours parisiens était non seulement très restreint – Le Cordon bleu, l’école Ritz Escoffier , Lenôtre et deux femmes qui recevaient chez elles – mais […]

Épargner ou investir?

Depuis que je tiens cette chronique dans L’Express, il m’apparaît important à ce temps-ci de l’année de rappeler les principes premiers de l’épargne. À la question «je fais quoi?», si je m’inspire des règles d’investissements que doivent respecter les conseillers financiers, je peux vous résumer ma réponse à un mot: calme. Soyons calmes. Investir pour faire des profits et un bon rendement, c’est jouer à la loterie avec la bourse. Investir dans le but de se mettre de côté de l’argent pour ses vieux jours, pour rénover sa cuisine ou pour s’offrir un beau voyage, c’est épargner. Et, épargner, c’est […]

Tft: une pointe de baume au coeur

Pauvres de nous, frères humains. Perdus dans nos contradictions, engoncés dans nos préjugés, embourbés dans nos rêves d’enfants, nous ne sommes pas toujours très dignes de la tâche que nous nous assignons: être plus malin que les autres, moins conventionnel, moins… médiocre. La pièce d’Évelyne de la Chenelière aurait pu être amère, elle ne l’est pas, au contraire! Elle nous révèle une poignée de personnages qui nous ressemblent, dans leurs faiblesses, leurs contradictions et leurs rêves. Présentée en avant-première le 13 février dernier, la pièce Des Fraises en janvier a certainement touché une corde sensible chez le public. Malgré un […]

Plants and Animals, le groupe qui pousse

Le 21 février au Drake Hotel de Toronto à 21 heures joueront les Plants and Animals. Cela débutera leur tournée nord-américaine pour la sortie de leur premier album Parc Avenue, dans les bacs le 26 février au Canada. Leur musique indie-rock vibrera de douces mélodies enivrantes et par moment s’électrisera d’énergies salvatrices et résonnantes. Nicolas Basque, le francophone du trio montréalais, s’exprimait pour nous. «Comme un bateau, qu’on prendrait au large et qui nous emmènerait au loin, sur l’autre rive». Nicolas Basque, guitariste et vocaliste de Plants and Animals, évoque d’une voie lointaine et tempérée le dernier album du groupe, […]

Derrière le Rideau de pierre (2): Naplouse, capitale du «terrorisme» palestinien

Monika Mérinat fait un voyage en Cisjordanie pour voir son fils Barnabé qui vit depuis juin dernier à Naplouse. Les autorités israéliennes ayant refusé de renouveler son visa de séjour, Barnabé est prisonnier de la ville dont les issues sont surveillées jour et nuit par l’armée du pays occupant. Samedi matin, la ville de Naplouse s’éveille. Le marché est coloré, regorge de fruits et légumes, les bouchers ont une ou deux épaules de moutons dans leurs boutiques. On s’interpelle, on crie, et surtout, on klaxonne. Les Palestiniens sont très accueillants et il est impossible d’échanger deux mots avec quelqu’un sans […]

Livingston au Guatémala: Terre des Garifunas

Le trajet pour se rendre à Livingston est en soi une aventure qui vaut le coup. Dans les eaux de la rivière Rio Dulce, on voit le reflet d’une jungle épaisse et mystérieuse. En route, on y croise des réserves d’oiseaux, des pêcheurs dans leur microchaloupe tentant leur chance à l’hameçon et des enfants s’amusant dans l’eau. À mi-chemin, un petit arrêt est de mise. Des sources d’eau chaude naturelles, situées tout près des berges, nous permettent non seulement de nous détendre, mais également d’apprécier le chant des oiseaux et de saluer les voiliers venant des quatre coins du monde, […]

Un peu de terre rouge sur la neige de Toronto

Jeudi 7 février, tandis que la neige recouvrait Toronto d’un épais manteau blanc, le Sony Center for The Arts se remplissait d’une foule multiethnique enflammée, venue accueillir les trente interprètes du fameux spectacle African Footprint. Une ode à l’histoire complexe de l’Afrique du Sud que véhicule une combinaison détonante de musiques, se déclinant en une gamme riche de sons étonnants allant du jembé au saxophone, et de danse mariant le classique au hip hop en passant par les claquettes et gumboots. Un résultat intéressant, qui bouge et change des chorégraphies classiques généralement produites dans cette salle. Une fois la salle […]

L’impasse pour les langues officielles

Pourquoi garder secret le nombre de participants à la consultation publique sur les langues officielles? Patrimoine Canadien publiait sur son site web le 24 janvier dernier un sommaire de ce que les Canadiens vivant en milieu minoritaire ont soumis en réponse à la consultation populaire dite «en-ligne» lancée à grand éclat en décembre dernier. L’organisme fédéral ne divulguait toutefois pas le nombre de répondants lors de l’événement-synthèse tenu ce jour-là. Près de deux semaines après la publication des résultats de la consultation populaire, aucune couverture médiatique s’en est suivie. Se pourrait-il que ce nombre soit franchement embarrassant à révéler pour […]

Mois des Noirs: le débat s’impose!

Le «Mois de l’Histoire des Noirs», souvent célébré en son et en musique, a été dominé cette année par une note discordante: il s’agit, on l’aura deviné, du vote par le Conseil scolaire anglophone autorisant la création des écoles noires. Cette initiative serait justifiée par le fait que les enfants ne se reconnaissent pas dans des programmes, généralement eurocentristes, dispensés par des enseignants pleins de préjugés. Si cette question ne se pose pas encore au sein de la communauté noire francophone, il serait illusoire de croire que le problème n’existe pas. Bien au contraire, un malaise réel existe, et tous […]

Musicien, chanteur, écrivain

Trois photos de personnalités franco-ontariennes accompagnées de trois courtes biographies: saurez-vous rendre à chacun le parcours qui l’a rendu célèbre au sein de notre communauté? 1. Je suis né à Montréal le 13 février 1960. Diplômé en musique, j’enseigne la théorie, l’analyse et la composition à l’Université Laurentienne de Sudbury. J’ai été président et codirecteur artistique du Five Penny New Music Concerts à Sudbury. Plusieurs de mes oeuvres ont été jouées au Canada, aux États-Unis, au Japon, en Europe et en Argentine. Mon instrument de prédilection est le saxophone qui demeure omniprésent dans mon œuvre. En 2004, j’ai remporté le […]

Aurora: l’école secondaire Renaissance dans ses nouveaux locaux

Près de 230 élèves de la 9e à la 12e année ont emménagé la semaine passée dans les nouveaux locaux de l’école secondaire catholique Renaissance. Cinq ans après le lancement du projet, les élèves ont désormais leur propre école. Pendant 17 ans, les cours de l’école Renaissance se tenaient en effet dans les locaux de l’école secondaire catholique anglophone Cardinal-Carter. Et il était temps que cela cesse, comme l’explique Jean Bouchard, directeur de l’école Renaissance. «On n’était pas maître chez nous. Les locaux étaient partagés avec les anglophones, si bien que notre langue et notre culture francophone étaient mis à […]