Le gombo de la Nouvelle-Orléans

Un mets typique de la Louisiane est le gombo, sorte d’étouffée composée de crevettes, écrevisses, huîtres, okras, oignon, poivron, céleri, laurier, thym, ail, persil, sel, poivre et fumet de poisson, tous réunis dans un seul et même bol. Il en va de même pour la Nouvelle-Orléans qui est composée d’une kyrielle de langues et de cultures formant une seule et même communauté. C’est le Canadien français Jean-Baptiste LeMoyne de Bienville qui fonde la Nouvelle-Orléans en 1718. Nommée en l’honneur du duc d’Orléans, la ville est établie selon les plans de l’ingénieur français Adrien de Pauger. Le quadrillé conçu par de […]

Ce pool qui n’existe pas

Ça ne va pas très bien avec mon pool de hockey. À deux niveaux. Premièrement, parce que mes joueurs ont ralenti leur production et deuxièmement parce que j’ai découvert qu’on ne peut pas utiliser l’expression «pool de hockey». Mais voilà. Les «pools» sont tellement populaires qu’on n’entend à peu près jamais d’autres expressions pour désigner ce jeu basé sur des sélections de joueurs et qui tient compte du rendement offensif et des statistiques des hockeyeurs professionnels. Je suis moi-même amateur de hockey et je fais partie d’un «pool» de journalistes. J’ai bien dit amateur et non connaisseur… C’est peut-être pour […]

Changement de programme au TfT: des fraises au lieu de Don Quichotte

Le Don Quichotte de Toronto devait être une pièce créée spécialement pour le 40e anniversaire du TfT. Initialement programmée du 13 au 24 février 2008 et développée dans le cadre du programme d’auteur en résidence, la pièce de Glen Charles Landry ne sera finalement pas jouée. Comme le précise Thomas Chanzy, directeur des communications du TfT, «lors des premières lectures avec les acteurs, nous nous sommes rendu compte que le texte n’était pas prêt et devait être encore travaillé.» Le Don Quichotte de Toronto ne sera donc pas programmé cette saison, ni la saison prochaine, des engagements étant déjà été […]

Claudette Gravel offre ses cheveux aux femmes souffrant du cancer

Lorsque Claudette Gravel a poussé la porte du salon de coiffure du marché Kensington, elle avait une idée bien précise en tête: faire don de ses cheveux à l’entreprise Pantene pour aider, à sa manière, les femmes souffrant de cancer. Claudette Gravel est l’animatrice-réalisatrice de deux émissions de la Première Chaîne de Radio Canada: Biscotti et café au lit, le samedi de 7h à 11h et Coulée douce, le dimanche de 16h à 19h. Pendant quatre ans, elle a laissé pousser ses cheveux pour pouvoir les donner: «Il n’y a pas eu de déclic qui m’a poussé à le faire, […]

Riccardo Del Fra de passage à Toronto: le jazz comme une évidence

Le contrebassiste de jazz Riccardo Del Fra était de passage à Toronto la semaine dernière, dans le cadre de la 35e réunion de l’International Association for Jazz Education (IAJE). Dans un entretien accordé à L’Express entre deux concerts donnés pour l’occasion, il revient sur son parcours. Celui qui a joué aux côtés de Chet Baker pendant près de neuf ans est aujourd’hui une figure respectée dans le monde du jazz – il est lauréat du Django d’or en 2006 – et consacre son temps entre la composition et l’enseignement. Une dolce vita aux airs de jazz Sur la pochette de […]

Deux ans après Katrina: la Nouvelle-Orléans toujours sous le choc

Plus de deux ans après le passage de l’ouragan Katrina, la Nouvelle-Orléans demeure encore sous le choc, sous les débris, sous la reconstruction. Dans un des pays les plus riches au monde, dans une des villes les plus festives, il existe encore des quartiers sans électricité, sans épicerie, sans banque. J’ai choisi de passer Noël à la Nouvelle-Orléans. En sept jours j’ai fait cinq excursions, dont un Post-Katrina Tour qui m’a conduit dans des quartiers ressemblant à de véritables champs de bataille. Certains coins de la ville n’ont pas encore d’électricité ou d’eau courante. On voit des maisons marquées d’un […]

Simplicité volontaire: de l’avoir à l’être

«Pour calmer tes envies de hold-uper la caissière, tu lis des livres qui parlent… de simplicité volontaire…» Ce passage de la célèbre chanson Dégénérations du groupe Mes Aïeux évoque un sujet fort à la mode en ces temps de surconsommation: la simplicité volontaire. Vous ignorez de quoi il s’agit ou bien vous souriez en entendant parler de ses adeptes? En ces lendemains de fêtes et de fièvre acheteuse, Diane Gariépy et Alain Lavallée, du Réseau québécois de la simplicité volontaire (RQSV), font le point avec L’Express sur un mode de vie moins vorace en ressources naturelles, en temps, en argent… […]

L’année du changement aux États-Unis?

Si George W. Bush possédait un sens de l’honneur, il reconnaîtrait, dans son prochain et dernier discours sur l’état de l’Union, que la guerre en Irak est une erreur dont il est le premier responsable et qu’il ne devrait pas léguer à son successeur. Il pourrait annoncer un calendrier de retrait de toutes les troupes américaines d’Irak avant l’inauguration de la nouvelle administration Obama ou Clinton. Mais ce président américain n’ayant jamais manifesté plus d’éthique que de jugement depuis le 11 septembre 2001, on n’attend rien de tel au cours de sa dernière année au pouvoir à Washington. La campagne […]

Artiste, ombudsman, député

En ce début d’année 2008, L’Express vous propose un nouveau rendez-vous ludique et culturel avec les Qui suis-je? Le concept est simple: trois photos de personnalités franco-ontariennes accompagnées de trois courtes biographies. Saurez-vous rendre à chacun le parcours qui l’a rendu célèbre au sein de notre communauté? 1. Je suis né à Namur (Belgique) le 10 janvier 1907. J’arrive à Ottawa en 1921. Je deviens maître-graveur en 1932, mais ma découverte du Groupe des sept me tourne vers la peinture. Je suis un artiste qui privilégie les scènes et paysages canadiens, surtout ceux de la campagne outaouaise. Mes tableaux ont […]

Le projet Cartagène sur le génome recrute

Le projet de recherche en génomique Cartagène, piloté par l’Université de Montréal, commencera cette semaine à recruter quelque 400 premiers sujets qui permettront aux chercheurs d’éventuellement accoucher d’une des plus grandes banques de données sur la santé au Québec. Ces premiers sujets, âgés d’entre 40 et 69 ans, seront recrutés au hasard à partir de la liste de bénéficiaires de la Régie de l’assurance-maladie du Québec. Ils recevront par la poste une brochure sur le projet, avant d’être contactés quelques jours plus tard au téléphone. Leur participation permettra de vérifier les derniers détails techniques de l’étude, qui devrait entamer ses […]

L’Ordre de l’Ontario pour Paul-François Sylvestre

Le lieutenant-gouverneur de la province, David Onley, a dévoilé fin décembre le nom de 27 récipiendaires de la plus haute et de la plus prestigieuse distinction de l’Ontario: l’Ordre de l’Ontario. Parmi eux se trouve notre collaborateur Paul-François Sylvestre, dont la candidature avait été proposée par Me Gérard Lévesque. Le lieutenant-gouverneur présente M. Sylvestre comme un «romancier, chercheur, mentor auprès de nouveaux écrivains et chef de file de la littérature et de la pensée franco-ontariennes». Auteur de huit romans, 13 essais historiques, deux recueils de nouvelles, deux recueils de poésie, 14 contes de Noël et six documents pédagogiques, Paul-François Sylvestre […]

L’école Gabrielle-Roy dans les coulisses de la télé

Les élèves de l’école Gabrielle-Roy de Toronto ont participé mardi 18 décembre au tournage exceptionnel de deux émissions de Mégallô, programme jeunesse de la chaîne TFO. Une occasion de découvrir d’un peu plus près les coulisses de la télévision, d’une manière ludique et amusante. Comment se passe le tournage d’une émission de télévision? Les jeunes de l’école Gabrielle-Roy peuvent désormais répondre à cette question, après leur participation des deux côtés de la caméra au tournage d’une émission de Mégallô. Alors que les élèves sont installés face aux projecteurs, les animateurs Michel, Isabelle et Sébastien, expliquent le fonctionnement de l’émission: «Vous […]