tradition

Des poutines torontoises à toutes les sauces

Février est aussi le mois de la poutine! Parfaite occasion pour réessayer quelques-unes des poutines torontoises, et lever le voile sur les plus remarquables. En théorie, la recette d’une bonne poutine est simple. Si le secret réside surtout dans la sauce, la qualité du fromage est elle aussi essentielle. Et enfin, pas d’indulgence envers les frites, qui doivent être maison, point de salut sinon. Pourtant, force est de constater que beaucoup, beaucoup (beaucoup) de versions existent! Petit tour d’horizon. Les traditionnelles Pour ceux qui considèrent qu’on ne doit pas toucher à la recette québécoise originale, rassurez-vous. De nombreuses adresses torontoises […]

Report du Bastille Day d’ApéroChic au 24 juillet

Initialement prévue le 16 juillet, ApéroChic reporte sa soirée «bleu-blanc-rouge» au Cabana Pool le 24 juillet à cause des intempéries. Les billets déjà achetés restent valables. Soirée ApéroChic Hotel Thompson @AperoChic Photagonist.ca «Élégance à la française» Tenue bleu, blanc et rouge de rigueur, donc, avec une pointe d’«élégance à la française». Mais ApéroChic c’est «plus que la French touch» précise Estelle, co-fondatrice. «C’est le French twist avec la culture en plus». Galette des rois, fête de la musique, Beaujolais Nouveau… Autant de traditions françaises célébrées lors des soirées ApéroChic. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les soirées ne sont […]

Le R Premier avec guitare

Franco-Fête de Toronto : Le R Premier, chantre du patrimoine africain

Quand on pense à l’Afrique, on pense souvent à la pauvreté ou à la guerre. Mais selon le R Premier, on devrait tout autant penser au riche patrimoine de villes comme Tombouctou. Le rappeur était en spectacle à la Franco-Fête de Toronto samedi au Yonge-Dundas Square dans le cadre d’une célébration de la culture africaine. Il a notamment joué sa chanson La cité des 333 saints, qui louange l’héritage glorieux de Tombouctou. Le titre de la chanson fait référence à des personnes «qui ont marqué la cité de Tombouctou à travers l’histoire», explique-t-il. Leurs mausolées «sont préservés par la population […]

Prince Abu'l Fath Mirza Salar al-Dawla

La modernité a bousculé les traditions dans l’Iran du 19e siècle

Deux souverains iraniens du 19e siècle, Fath ‘Ali Shah, roi de 1797 et 1834, et Nasir al-Din Shah, de 1848 à 1896, ont joué un rôle décisif dans l’importation de la modernité occidentale en Iran. C’est Fath ‘Ali Shah qui a commencé à envoyer des étudiants iraniens dans les pays européens. Et c’est à Nasir al-Din Shah que le pays doit l’arrivée d’innovations comme la photographie. C’est ce qu’on apprend dans la nouvelle exposition du Musée de l’Aga Khan à Toronto, Les traditions en transformation, ouverte au public depuis cette semaine, jusqu’au 10 février. Contenu thématique Le musée prend le […]

La common law de A à Z

La common law de A à Z: le droit de tradition anglaise en français

«… les auteurs nous offrent une espèce de carnet de voyage pour les pays de common law… c’est un dictionnaire de la culture de la common law, avec des entrées portant sur ses acteurs, ses institutions, ses grands personnages, ses rituels et sa géographie. Le choix des entrées reflète un exercice d’effort de répondre à une question: comment le juriste de common law pense-t-il le droit en français?… la common law en français est une richesse culturelle dont nous sommes tous, grâce  à ce dictionnaire essentiel, des bénéficiaires.» C’est ce que le juge à la Cour d’appel du Québec, Nicholas […]

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