5 attractions à ne pas manquer au Buskerfest 2019

Pour son 20e anniversaire, le Buskerfest de Toronto revient en fin de semaine au parc Woodbine, dans les Beaches, pour offrir aux nombreux visiteurs spectacles ou animations. Pour collecter des fonds contre l’épilepsie, de nombreux artistes se mobilisent et, chaque année, les spectateurs se bousculent. Ce festival regroupe différents arts: musique, magie, acrobaties, marionnettes… Mais aussi de nombreux numéros de cirque pour faire vivre quatre jours mémorables à ses visiteurs. Voici 5 activités à ne pas manquer lors de ce festival reconnu en Amérique du Nord, accueillant des artistes de rue internationaux, du vendredi 30 août au lundi 2 septembre. […]

Les Winter Stations sont de retour aux Beaches

Les paysages hivernaux des bords de lac n’ont rien à envier aux bains de foule estivaux. Revêtues de leur manteau de neige, les plages du quartier des Beaches se montrent sous un tout autre visage à cette fraîche saison. Les Winters Stations, fixées sur les postes de sauveteurs, n’enlèvent rien à ce décor paisible, bien au contraire. Ces installations d’art temporaires, mises en place depuis mi-février dans le cadre d’une compétition de design international, piquent bien souvent la curiosité des promeneurs pensifs. Pour cette 15e édition, les participants ont dû œuvrer sur le thème des migrations. Migration des papillons, des […]

Évasion estivale aux Beaches

Cette fin de semaine, il fera plus chaud en Ontario que dans certaines parties du Sahara ou de Jamaïque selon The Weather Network. Pour ne pas rôtir, L’Express vous conseille le quartier des Beaches pour quelques longueurs dans le lac Ontario sous 42°C. Avec un nom pareil, le quartier des Beaches a des promesses à tenir. Doté de quatre plages, c’est chose faite. La plage caractérise ce quartier de l’Est de Toronto, mais il ne faut pas l’en résumer à cela. Que l’on veuille se tremper les pieds ou errer en ville, le quartier se voue aussi bien aux baigneurs […]

Gastronomie abordable et humaine chez Velouté

Sur son tablier, il arbore les drapeaux de ses deux patries, l’Égypte et le Canada. Le chef Fawzi Kotb est originaire d’Égypte, mais en cuisine il est un Français pur et dur. Si une envie de Chateaubriand ou de magret de canard aux champignons aux truffes– le plat préféré du chef – vous prend, courez chez Velouté. Les critiques ne tardent pas d’encenser les plats confectionnés avec attention par le chef Fawzi. Mais en poussant la porte du restaurant, nous sommes loin de l’univers guindé des restaurants de haute gastronomie. On s’y sent comme à la maison. Le chef mise […]

Where the river narrows, un nouveau restaurant québécois aux Beaches

Allier les classiques de la cuisine québécoise à l’esthétique raffinée française: c’est le défi que s’est lancé le chef Stéphane Lacoste dans son nouveau restaurant Where the river narrows installé non loin du quartier des Beaches sur Kingston Road. «Je voulais incorporer une petite touche québécoise à Toronto, qui aime bien notre cuisine. Je suis aussi un défenseur de la culture française donc cela devait aussi se refléter dans l’ambiance du restaurant», explique Stéphane Lacoste. De Kingston Gourmet à Where the river narrows Ce n’est pas la première expérience culinaire de Stéphane. Le Québécois avait déjà fait ses preuves en cuisine […]

The Belgian Chocolate Shop, une authenticité qui vient du coeur

Entrer dans The Belgian Chocolate Shop relève de l’expérience sensorielle à part entière. Force est de constater que le chocolat est omniprésent, avant même de croquer dedans, et embaume la boutique de ses effluves cacaotées. C’est là toute la magie du chocolat belge concocté par les mains habiles de l’artisane chocolatière Patricia Cohrs qui a ouvert cette chocolaterie rue Queen Est dans le quartier des Beaches il y a 34 ans avec son mari Éric Smets. Le Canada s’est présenté plutôt fortuitement à Patricia Cohrs. À l’époque, ses parents décident de s’expatrier en Amérique du Nord et lui proposent de l’inclure […]