Des fournisseurs du «Patrimoine vivant» chez Douce France

Nombre des fournisseurs de l’épicerie fine torontoise Douce France sont reconnus comme Entreprises du Patrimoine vivant. Cette étiquette EPV est une marque de reconnaissance de l’État français mise en place pour distinguer des entreprises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Elle est renouvelé tous les 5 ans et assure ainsi la pérennité de l’artisanat en France. La Maison Mulot & Petitjean a été la première société qualifiée d’Entreprise du Patrimoine vivant en Bourgogne dans le domaine de la gastronomie. De la pâte mère à la pâte braquée La fabrication de leur pain d’épices commence, comme autrefois, par l’élaboration d’une pâte […]

Chez Douce France, des bonbons sains pour fêter l’Halloween

La boutique Douce France accorde autant d’importance à la qualité des bonbons qu’aux autres produits gourmets de sa sélection. Pour l’Halloween, elle vous propose ainsi des bonbons sains pour la santé. Halloween est une parfaite occasion d’apprendre, aux petits comme aux grands, à se régaler avec des bonbons 100% naturels qui ne contiennent aucun additif nocif pour la santé. La Confiserie des Hautes Vosges Douce France a le privilège de travailler en étroite collaboration avec la Confiserie artisanale et familiale des Hautes Vosges qui est en plein essor depuis sa création en 1986. Les confiseurs y fabriquent les bonbons tout […]

Chez Douce France, régalez-vous avec du chocolat équitable

Chez Douce France, il y a comme un doux parfum chocolaté dans l’air frais du matin et de la fraîcheur du soir! L’épicerie fine spécialisée dans la vente de produits français fête cette année ses 9 ans de collaboration avec la Maison Voisin, une Entreprise du Patrimoine Vivant datant de 1897. Un carré de chocolat, une tablette, un ballotin, une boîte… Douce France offre un choix enrichi chaque année des nouvelles créations. Avec le rafraîchissement des températures, elle peut de nouveau envoyer par la poste à ses clients leur sélection de chocolats. Douce France assure qualité et équité Depuis sa […]

Pour faire plaisir à vos proches, passez chez Douce France!

L’entreprise Douce France a été fondée en 2012 par Christel Saba avec l’ambition de défendre, de faire connaître et de promouvoir les savoirs et savoir-faire des artisans de France dans le domaine de la gastronomie en particulier. Aujourd’hui, Christel revient à sa passion première: la confection de présentations et de cadeaux originaux. Ils lui ont d’ailleurs valu plusieurs reconnaissances, dont celle du prix de Lauréate de la Manche, en Normandie en 1986. C’est ainsi que la prestigieuse Maison Beauvillé, Entreprise du Patrimoine Vivant, vient de commencer un partenariat avec Douce France, donnant ainsi l’opportunité à tout un chacun de faire […]

Fêtez l’Action de Grâce en douceur chez Douce France

Les fameux calissons d’Aix-en-Provence sont une des délicatesses les plus appréciées chez Douce France. Tout particulièrement ceux de la Maison Léonard Parli. Cette «Entreprise du patrimoine vivant» se distingue ainsi par un savoir-faire unique datant du 19e siècle. Les amandes y sont toujours broyées à la meule en pierre, ce qui leur confère une texture si particulière. La quantité d’amandes est toujours aussi généreuse: 42%. Le sucre provient des fruits confits préparés à l’ancienne par la Maison Léonard Parli. Savez-vous comment reconnaître un bon calisson bien frais et sucré à point? Brisez-le en deux, la cassure doit être nette et […]

Chez Douce France, c’est l’heure du thé!

C’est le moment de déguster un bon thé, ce mois d’octobre, chez Douce France qui vous en a concocté un beau panel. Best-sellers et nouveautés, l’épicerie fine offre maintenant 25 thés différents pour le grand plaisir des connaisseurs et amateurs. Sur son site web ou en boutique. Vous connaissez probablement de grandes marques de thé comme Mariage Frères ou Dammann. Mais saviez-vous que la Compagnie Coloniale fût la première maison de thé à en livrer aux grands hôtels et restaurants parisiens en 1848? Distinguée par le Collège Culinaire de France, c’est toujours avec la même ferveur et authenticité que l’entreprise […]

La pomme est à l’honneur chez Douce France cet automne

Bienvenue en automne! Pour l’occasion, Douce France vous propose de déguster ses spécialités à base d’un délicieux fruit de saison: la pomme. À manger ou à boire, il y en a pour tous les goûts. Alors, n’hésitez plus! À découvrir tout d’abord: une sublime tarte tatin avec des pommes gorgées du soleil du sud-ouest de la France. Sa pâte pur beurre est faite de farine non enrichie comme la loi l’exige en France, contrairement au Canada. Elle ne demande qu’à être réchauffée pour une belle caramélisation des pommes et servie chaude avec l’inégalable crème fraîche d’Isigny-Sainte-Mère. Une petite soif? En […]

Chez Douce France : du chocolat chaud Angelina pour commencer l’automne!

La chocolaterie et épicerie fine torontoise Douce France est désormais importatrice et distributrice officielles des produits Angelina au Canada. La luxueuse maison parisienne est notamment réputée pour son chocolat chaud, à retrouver dans la boutique du 820 avenue Danforth. Sa propriétaire Christel Saba sélectionne des délices de la gastronomie française. Elle vous y accueille en personne pour vous servir et vous conseiller. Vous pouvez également visiter le site web de Douce France pour y découvrir ses produits. Envie de faire plaisir ou de succomber à un péché mignon? Douce France expédie aussi partout au Canada, voire même à l’étranger. Le […]

L’épicerie fine Douce France se prépare à l’afflux de clients pour les Fêtes

À deux petites semaines de Noël et des vacances de fin d’année, l’épicerie fine torontoise Douce France s’apprête à répondre à l’afflux de clients venus faire leurs cadeaux, trouver les produits pour leurs réceptions ou composer des paniers garnis de gourmandises françaises. Les aficionados de spécialités, de produits traditionnels et de l’authenticité française connaissent déjà la boutique du 820 avenue Danforth. «Le calme avant la tempête» pour Christel Saba, propriétaire de l’épicerie fine. Paniers garnis et chocolats En tête de liste de cadeaux des Fêtes, les chocolats Voisin vendus par Douce France sont très prisés des connaisseurs comme des curieux. […]