Chez Douce France, régalez-vous avec du chocolat équitable

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chocolat
Les maîtres chocolatiers Voisin perpétuent une fabrication artisanale à l’ancienne: leurs recettes et leur savoir-faire sont secrètement gardés au cœur de la chocolaterie de Lyon.
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Publié 23/10/2021 par Camille Margerit

Chez Douce France, il y a comme un doux parfum chocolaté dans l’air frais du matin et de la fraîcheur du soir!

L’épicerie fine spécialisée dans la vente de produits français fête cette année ses 9 ans de collaboration avec la Maison Voisin, une Entreprise du Patrimoine Vivant datant de 1897.

Voisin
Rencontre entre Christel Saba, la gérante de Douce France, et la Maison Voisin: un partenariat privilégié qui permet d’assurer la qualité en tout temps.

Un carré de chocolat, une tablette, un ballotin, une boîte… Douce France offre un choix enrichi chaque année des nouvelles créations.

Avec le rafraîchissement des températures, elle peut de nouveau envoyer par la poste à ses clients leur sélection de chocolats.

Douce France
Sur le site web de Douce France ou en boutique, vous pouvez sélectionner vous-même les chocolats que vous souhaitez retrouver dans votre boîte.

Douce France assure qualité et équité

Depuis sa création, la famille Boucaud-Maître travaille à partir de fèves de cacao et de grains de café issus du commerce équitable.

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Elle assure ainsi le financement de programmes de formation pour les travailleurs. Ainsi que l’amélioration de leurs conditions de vie, l’accès à l’eau potable, l’éducation.

C’est toujours dans le même chaudron en cuivre que la Maison Voisin prépare ses délicieux pralinés avec les noisettes Piémont d’Italie, les amandes Valencia d’Espagne, les pistaches d’Iran.

Ses ganaches font toujours autant d’émules avec la fameuse crème fraîche fleurette qui leur assure une onctuosité sans pareille.

Douce France, chocolat
Douce France propose des produits de qualité avec un chocolat fabriqué par la célèbre Maison Voisin.

Variété des chocolats

Douce France propose l’une des trois spécialités de la chocolaterie Voisin: les Quenelles de Lyon. Inventions de la Maison, elles sont inscrites au «Patrimoine National des Spécialités de France».

Un duo de pralinés compose ces merveilles. L’un est onctueux, pur noisette de Piémont aux éclats de fèves de cacao. L’autre est croustillant, pur amande Valencia, enrobé d’un mince nappage de chocolat blanc.

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Douce France
La chocolaterie Voisin a choisi de réinventer la quenelle, ce symbole de la gastronomie lyonnaise.

Les chocolats Voisin sont sans gluten. Et des chocolats vegan sans sucre sont aussi disponibles.

Quand on connaît les vertus d’un bon chocolat, on se dit qu’il est bon d’en déguster à tout moment de la journée! En effet, le chocolat est reconnu pour ses effets thérapeutiques.

Pour ne citer que certains de ses bienfaits, il est bon pour le cerveau, la peau, le cœur, la circulation.

Alors, laissez-vous tenter!

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