La loutre de mer: aspirateur à CO2

Le gouvernement canadien, à la recherche de technologies nouvelles pour «séquestrer» le CO2, devrait embaucher la loutre de mer: ce sympathique animal, menacé de disparition dans l’ouest de l’Amérique du Nord, se révèle être un des «puits de carbone» les plus efficaces de la nature. Des biologistes de l’Université de Californie attribuent à ce mammifère la capacité de «pomper» 0,18 kg de CO2 de l’air, pour chaque mètre carré d’eau qu’il occupe. Ce n’est pas assez pour remplacer l’Amazonie, les loutres de mer n’étant que 100 000. Leur population prend du mieux depuis quelques années, mais elles furent jadis 300 000, avant […]

Le premier vin de Porto remonterait à 1650

La querelle qui opposa la France à l’Angleterre au XVIIe siècle fit paradoxalement le bonheur du vin de Porto. Face aux difficultés d’approvisionnement en vins de Bordeaux, les courtiers anglais furent contraints en effet de se tourner vers de nouveaux marchés. Grand producteur de vin, le Portugal exporte déjà sa production vers l’Angleterre, mais ce n’est qu’à partir de 1650 que le porto va se développer. Des compagnies anglaises s’établissent alors au Portugal. Le «vin de Porto», tel que nous le connaissons aujourd’hui, n’existe pas encore. La légende veut qu’un moine de l’abbaye de Lamego eût un jour l’idée d’enrichir […]

Capitalisme et biodiversité: pour un mariage durable

Pour s’assurer que notre modèle économique soit compatible avec la préservation de la biodiversité, des entreprises canadiennes s’activent pour trouver des voies alternatives économiques et pérennes pour l’homme et la planète. Au Canada où l’exploitation des ressources naturelles – eau, minerais, bois, agriculture — occupe une place de choix dans l’économie, la question de la préservation de la biodiversité est cruciale. Selon l’Évaluation des écosystèmes pour le Millénaire (une étude réalisée à la demande du Secrétaire général des Nations Unies), 60% des écosystèmes dans le monde sont déjà dégradés; sur le plan national, 602 espèces vivantes sont actuellement menacées. Soucieux […]

Pour une rentrée en toute sécurité

La fin de l’été signifie qu’il est temps pour les enfants de retourner à l’école. Qu’ils s’y rendent à pied, à bicyclette, en autobus ou en voiture, il est important d’enseigner à vos enfants comment se déplacer en toute sécurité. Vous trouverez ci-dessous quelques mesures que vous et vos enfants pouvez prendre pour prévenir les blessures lors des déplacements en direction et en provenance de l’école. Se déplacer à pied Se rendre à l’école à pied est une excellente manière pour les enfants de rester actifs, mais d’importantes mesures doivent être prises pour veiller à leur sécurité. Dites à vos […]

Changements climatiques: méfiez-vous des scientifiques trop sûrs d’eux-mêmes

Devant les diverses études scientifiques et affirmations contradictoires des spécialistes de tout acabit sur les changements climatiques, les citoyens devraient user de leur esprit critique et poser des questions aux autorités et aux scientifiques pour y voir plus clair et comprendre les véritables enjeux. C’est le consensus auquel sont arrivés les trois invités réunis récemment pour un débat organisé par les deux Écoles d’été en éducation et en développement durable de l’Université Laval. La question à débattre: «À qui doit-on se fier pour comprendre les changements climatiques?» Beaucoup d’inconnus Claude Villeneuve, biologiste et professeur à l’Université du Québec à Chicoutimi, […]

Maisons en ordre, gens plus minces

Alors qu’ils cherchaient des liens entre le fait d’être plus mince et le niveau d’activité physique chez les habitants d’une banlieue du Missouri, des chercheurs ont plutôt trouvé un lien avec… le fait que la maison soit en ordre ou en désordre! En d’autres termes, plus la maison est en ordre, et plus ses résidents sont minces! L’équipe du professeur d’éducation physique Nicole Keith, de l’Université de l’Indiana, aimerait bien que cela démontre que le ménage et les rénovations constituent aussi un exercice physique salutaire, mais ces chercheurs reconnaissent qu’il peut aussi exister une corrélation, plus simple, entre les gens […]

Avons-nous plus de temps libre qu’avant? Et qu’en faisons-nous?

Avons-nous plus de vacances qu’avant? Et surtout, que faisons-nous de tout ce temps libre? L’Agence Science-Presse a interrogé Gilles Pronovost, professeur émérite au département des études en loisir, culture et tourisme de l’Université du Québec à Trois-Rivières et directeur général du Conseil de développement de la recherche sur la famille du Québec. ASP – Qu’est-ce qui caractérise les vacances? Gilles Pronovost (GP) – Les vacances, c’est le temps libre long. Mais nous avons aussi du temps libre court chaque semaine, tout au long de l’année. La majorité des travailleurs dispose de 20 à 30 heures de temps libre par semaine. […]

Remaniement ministériel à Queen’s Park

Dalton McGuinty a procédé la semaine dernière à un remaniement ministériel. Bob Chiarelli, ancien maire d’Ottawa, et Glen Murray, ancien maire de Winnipeg entrent au Conseil des ministres, respectivement au portefeuille de l’Infrastructure et de la Recherche. Six autres ministres assumeront de nouvelles responsabilités: Jim Bradley devient ministre de la Sécurité communautaire et des Services correctionnels. Il travaillera donc avec les services policiers de l’Ontario et les établissements correctionnels. Rick Bartolucci devient ministre des Affaires municipales et du Logement. Selon le premier ministre, «il veillera notamment à ce que des logements abordables soient disponibles pour ceux et celles qui en […]

Jeux en ligne: un marché juteux

«Les gens vont jouer de toute façon», expliquait Paul Pellizzari, directeur des politiques à la Société des loteries et des jeux de l’Ontario (OLG), interrogé à propos de l’annonce, le 10 août dernier, du lancement d’une étude pour mettre en place un système de jeux en ligne officiel d’ici 2012. «OLG veut protéger les joueurs», c’est du moins la raison officielle qui est donnée. OLG (pour «Ontario Lottery and Gaming») rappelait également dans son communiqué que les Ontariens dépensent 400 millions $ en ligne chaque année, auprès de fournisseurs de jeu en ligne non réglementés. Un manque à gagner important […]

Le Bluenose II sera restauré

Les travaux de restauration du Bluenose II – l’un des symboles les plus connus du Canada, figurant notamment sur nos pièces de 10¢ – ont débuté mercredi dernier en présence du premier ministre Stephen Harper à Lunenburg en Nouvelle-Écosse. «Le Bluenose II constitue un élément important et durable de la fière tradition maritime du Canada», a déclaré M. Harper. «Grâce à la restauration en cours, il continuera de faire partie du paysage culturel canadien pendant des années à venir.» Cette phase des travaux consistera à remplacer la coque, la carcasse et les bordages en bois du navire par une carcasse […]

Un bateau canadien dans la flotille pour Gaza?

Poste Canada a annoncé récemment que l’administration postale d’Israël avait suspendu la distribution du courrier dans la bande de Gaza. Parallèlement, plusieurs organisations canadiennes s’organisent pour envoyer un bateau qui forcera le blocus israélien pour délivrer du matériel à Gaza. Le Syndicats des travailleurs et travailleuses des postes (STTP) invite à faire expédier du courrier sur ce bateau. En entretien avec L’Express, Denis Lemelin, à la tête du STTP, souligne l’engagement du syndicat «pour l’autodétermination du peuple Palestinien», expliquant que l’annonce du soutien de l’envoi d’un bateau canadien à Gaza fait partie de la ligne officielle: «Le STTP a pris […]

Le premier vin de glace remonterait à 1794

Probablement découvert par hasard dans la région de Franconie, en Allemagne, le vin de glace apparaît pour la première fois en 1794, à la suite d’un hiver particulièrement rigoureux. Dès la première moitié du XIXe siècle, les vignerons allemands et autrichiens commencent à en produire de façon régulière. Les œnologues sont agréablement surpris par la richesse aromatique et l’onctuosité de ce vin. Tant et si bien que de nombreuses autres régions du monde se sont prises de passion pour ce nectar liquoreux et hors de prix. La Nouvelle-Zélande et le Canada figurent en tête. Le Canada commercialise son premier vin […]