Azzaro: après la mode et les parfums, voici les vins…

En ce mois de février 2008, Azzaro lance à travers tout l’Ontario trois nouveaux vins: un Merlot, un Syrah et un Cabernet-Sauvignon. Ce lancement se veut une union entre la mode et le développement de la protection de l’environnement: «Un vin pour une cause» ou quand la mode se met au service de la nature. Retour sur Loris Azzaro qui est né en 1933 en Tunisie puis a déménagé à Paris en 1962 où, trois ans plus tard, il créa sa propre compagnie et lança ses premiers accessoires de mode. Loris a démarré sa carrière de créateur en 1968 avec […]

Paul Savoie invité au Bénin

Paul Savoie, célèbre poète de Toronto et l’un des plus prolifique écrivain du Canada, est invité au Festival International de la poésie à Cotonou, au Bénin, début mars. «Je peux m’insérer comme ça dans des lectures de poèmes dans une autre langue, et j’écoute. Et même si je ne comprends rien, je suis touché.» Paul Savoie, de sa voix sereine et trouble résonnant des terres tranquilles de l’Est canadien, exprime rien moins que l’universalité de la poésie. Poète de la solitude et de la place de l’individu, il sait l’importance des rencontres et «la nécessité de s’insérer dans les mouvements […]

La franchise de Jean Chrétien

Jean Chrétien aime dire «on va parler franchement» ou «pour être franc…». Dès les premières pages du récit de ses dix années à la tête du gouvernement du Canada, il nous dit franchement que «faire de la politique, c’est convoiter le pouvoir, le prendre, l’exercer et le conserver». Plus une personne réussit à ce jeu, plus la passion l’habite et lui procure des satisfactions sans nombre. Pas étonnant que cette autobiographie s’intitule Passion politique. Au yeux de Chrétien, «gouverner, ce n’est pas seulement régler des problèmes, c’est aussi créer un climat positif dans le pays». Le Premier ministre croit que […]

2008: La patate a la pêche

«Notant que la pomme de terre est un aliment de base pour toute la population mondiale et souhaitant appeler l’attention de la communauté internationale sur le fait que la pomme de terre peut contribuer largement à assurer la sécurité alimentaire et à atténuer la pauvreté», la Conférence de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) demandait le 25 novembre 2005 que l’ONU déclare l’année 2008 Année internationale de la pomme de terre. Et le 22 décembre 2005, l’Assemblée générale de l’ONU donnait suite à cette recommandation. La pomme de terre est la quatrième culture vivrière du monde, […]

Cours de cuisine: un phénomène qui prend de l’ampleur

Depuis quelques années un délicieux phénomène prend une ampleur surprenante en France: les cours de cuisine! Apprendre à faire la cuisine en France n’est plus réservé à une élite. C’est aujourd’hui une activité que l’on peut pratiquer quel que soit son niveau, son âge ou son budget. Lorsqu’en 1997, la pionnière des cours de cuisine grand public, Françoise Meunier, a souhaité ouvrir un atelier, aucune banque n’a voulu investir dans son projet! Le paysage des cours parisiens était non seulement très restreint – Le Cordon bleu, l’école Ritz Escoffier , Lenôtre et deux femmes qui recevaient chez elles – mais […]

Livingston au Guatémala: Terre des Garifunas

Le trajet pour se rendre à Livingston est en soi une aventure qui vaut le coup. Dans les eaux de la rivière Rio Dulce, on voit le reflet d’une jungle épaisse et mystérieuse. En route, on y croise des réserves d’oiseaux, des pêcheurs dans leur microchaloupe tentant leur chance à l’hameçon et des enfants s’amusant dans l’eau. À mi-chemin, un petit arrêt est de mise. Des sources d’eau chaude naturelles, situées tout près des berges, nous permettent non seulement de nous détendre, mais également d’apprécier le chant des oiseaux et de saluer les voiliers venant des quatre coins du monde, […]

L’auteure Aurélie Resch honorée

Le Sénat, représentant constitutionnel des Français établis hors de France, vient d’attribuer ses six «trophées de la présence à l’étranger», récompensant «ceux dont le parcours exemplaire contribue au rayonnement de la France dans le monde», et qui seront décernés le 1er mars 2008 dans l’hémicycle. S’en suivra un débat sur la place et le rôle des expatriés, joliment intitulé Destination: monde. Un nom qui évoque le nomadisme poétique de Blaise Cendrars, que transcendent concrètement ces exaltés de l’exil. Notre chroniqueuse Aurélie Resch s’est méritée la troisième position dans ce concours. Premiers porteurs du rayonnement de la France à travers le monde, […]

Le Maurice Richard du XIXe siècle

Il fut un temps où le nom de Jos Montferrand revenait dans toutes les conversations des Canayens soumis à une autorité extérieure, politique ou religieuse. Aux yeux des gens nés pour un petit pain, l’étonnante force physique du géant Montferrand personnifiait les valeurs de son temps. Il était un héros tout désigné. C’était dans la première moitié du XIXe siècle. Au fil des ans, les exploits de Jos Montferrand sont tombés dans l’oubli. Gilles Vigneault l’a fait renaître, brièvement, dans une chanson avec ces paroles: «Le cul su’l’bord du cap Diamant, les pieds dans l’eau du Saint-Laurent / J’ai jasé […]

La St-Valentin, une tradition ancestrale

L’histoire de la Saint-Valentin, une histoire d’amour et par extension une d’amitié. Mais comment en est-on arrivé là? Pourquoi un 14 février et pourquoi un saint Valentin est-il mêlé à cet événement? Il n’existe pas de réponse historique claire pour répondre à cette question. La réponse que l’on peut apporter repose sur des hypothèses, des suppositions, des légendes et quelques témoignages plus ou moins avérés. Origine des traditions de la St-Valentin Comme c’est bien souvent le cas avec nos traditions, l’origine de la Saint-Valentin remonte sans doute à l’Antiquité. À Athènes, le mois de gamélion (mi-janvier-mi-février), consacré au mariage de […]

Qui se ressemble ne s’assemble pas nécessairement

J’ai dû argumenter pendant plusieurs longues minutes avec une de mes amies pour lui prouver qu’on ne disait pas «cahier à colorer» mais bien «cahier à colorier». Elle était convaincue que les deux se disaient. Moi, j’étais convaincu qu’un enfant fait du coloriage. Dans un cahier à colorier. Et je n’allais pas lâcher prise! Il m’arrive rarement de m’emporter pour des questions linguistiques, mais je voulais tellement que sa fille de cinq ans connaisse tout de suite le terme correct. Et je pense bien qu’à la voir suivre avec attention la séance d’«obstinage» amical et plutôt rigolo – qu’on se […]

Les formes inoubliables de Berlin

Berlin est aussi un musée d’architecture à ciel ouvert avec des prouesses à perte de vue. La plus prodigieuse est peut-être la Berlin Haupbanhof, gare centrale de Berlin – et de l’Europe – avec ses six niveaux ferroviaires superposés. On croit rêver. Pour un Canadien qui a grandi à l’ombre de notre Stade olympique, visiter l’Olympiastadion des Jeux olympiques de Berlin (1936) est un pèlerinage émouvant. Dès la sortie du métro Olympiastadion (bien sûr), on se sent transporté aux côtés des foules qui allaient célébrer dans le plus grand monument de leur époque. Et c’est un des rares monuments du […]

Pierre Karch sait gâter ses lecteurs et lectrices

C’est en 1988 que Pierre Karch publie le roman Noëlle à Cuba. L’ouvrage est salué par la critique mais passe inaperçu auprès des jurys de prix littéraires. Dommage, car il s’agit d’un livre attachant centré sur l’humain, «où l’écriture fait voir sans se faire voir». La réédition de Noëlle à Cuba dans la collection Bibliothèque canadienne-française est une heureuse initiative. Histoire bien ficelée et bien racontée, Noëlle à Cuba est surtout une réflexion sur le comportement des êtres humains. En plus de nous offrir un brillant tableau de mœurs, Pierre Karch nous donne à lire «un texte dans lequel la […]