Le ver de terre, fleuron de la gastronomie française?

Le Centre des Sciences de l’Ontario abrite bien des mystères. Depuis le 1er juin, les visiteurs sont invités à se confronter aux bizarreries du royaume animal en participant à des jeux tels que deviner la couleur du sang de créatures puantes et gluantes triées sur le volet. Une exposition interactive américaine au concept détonnant qui dévoile certains secrets culinaires étonnants. Dernière spécialité en date, le ver de terre cuisiné à la française. Un concept définitivement… américain! «Mealworms and earthworms grace the dining table in France.» Nous savions nos cousins d’outre-Atlantique friands de curiosités gastronomiques, mais celle-ci n’avait jamais transpiré à […]

Les coureurs de FrancoRun défient High Park

Dimanche 13 août dernier, à High Park, près d’une soixantaine de coureurs se sont inscrits pour la seconde édition de FrancoRUN se déroulant dès 9 heures du matin. Âgés entre 20 et 60 ans, ils avaient le double choix de courir ou marcher sur 5 kilomètres puis, autre option, de courir sur un parcours de 10 kilomètres. Mais, l’effort en valait la chandelle. Le projet a été lancé pour la première fois en 2005 à l’initiative du Centre francophone de Toronto et de la société d’organisation d’événements ONEC-Group. «FrancoRUN vise à sensibiliser les gens qui ne sont pas francophones aux […]

Optimisme de rigueur pour CHOQ-FM

Le verdict est tombé comme un soulagement pour le conseil d’administration de CHOQ-FM, en proie à de sérieuses difficultés financières. Il y a quelques semaines, la radio communautaire francophone de Toronto avait été contrainte de se séparer de certains de ses collaborateurs et voyait l’avenir s’assombrir de jour en jour. Le rapport, commandé à la mi-juillet par Patrimoine Canada auprès d’un expert indépendant, est finalement «plutôt positif», et la perspective de voir un redressement de la radio semble concevable. Au sein du rapport – qui ne sera pas rendu public – il est avant tout question de la gestion financière […]

Les candidats libéraux divisés sur la guerre au Liban

TORONTO (PC & L’Express) – Il aspire peut-être à devenir chef de l’opposition, mais le candidat à la direction du Parti libéral du Canada Bob Rae s’est retrouvé dans le même camp que le premier ministre Stephen Harper, la semaine dernière, quand il a tracé les grandes lignes de son programme en matière de politique étrangère. L’ancien premier ministre de l’Ontario s’est dit d’accord avec M. Harper à l’effet que le Hezbollah était responsable de la crise actuelle au Proche-Orient. Le gouvernement israélien a le droit de se défendre et réagit «aux endroits où il croit que les bombes et […]

SIDA: «Je suis un miraculé de la vie»

Alors que débute ces jours-ci le XVIe Congrès international sur le sida, la Ville-Reine vibre plus que jamais au diapason du ruban rouge. Comme un tabou qui tombe, le sida semble être subitement devenu le point de ralliement des communautés torontoises. Les barrières linguistiques ou sexuelles relevées, tous enfourchent le même cheval de bataille, à l’assaut d’un ennemi qui n’est jamais apparu si proche. Léonard Desmarais est séropositif depuis maintenant 17 ans. Actif depuis des années pour lutter contre le sida, il veut croire que cette opportunité saura rapprocher définitivement les communautés atteintes autour d’un dénominateur commun: l’éradication du sida. […]

Ralentissement en vue

La banque centrale des États-Unis a décidé de maintenir ses taux d’intérêt inchangés la semaine dernière, après 17 hausses consécutives. La Réserve fédérale donne ainsi raison, en quelque sorte, à la banque du Canada qui a, elle aussi, choisi de ne pas modifier ses taux à la mi-juillet. Ce qui est clair, c’est qu’il y a des signes de ralentissement économique aux États-Unis. Les statistiques le confirment, la banque du Canada en a fait écho dans son communiqué du 11 juillet et la Réserve fédérale américaine a expliqué, mardi dernier, qu’elle doit maintenant tenir compte de l’évolution de l’économie dans […]

Pourquoi cette sévérité implacable à l’Université de Toronto?

La réputée firme britannique Foster and Partners fait son entrée sur la scène architecturale canadienne avec le pavillon des sciences pharmaceutiques Leslie L. Dan de l’Université de Toronto, qui sera inauguré le 6 septembre. Confier un projet à ces spécialistes de l’architecture high tech, c’est savoir qu’on ne verra pas naître un édifice en brique ou en pierre comme le sont la plupart des pavillons du campus. L’intégration au contexte physique ne figure pas non plus au rang des principes de cette architecture qui s’inspire des technologies les plus avancées. Il est d’ailleurs révélateur que la première démarche de Foster […]

Bon Cop, Bad Cop: quand les deux solitudes font équipe

Comment un film peut-il attirer les foules d’un océan à l’autre? Les artisans de Bon Cop, Bad Cop pensent avoir trouvé la formule: parler de hockey et rire des différences entre francophones et anglophones! Après avoir fracassé de nombreux records au box-office québécois la semaine dernière, l’équipe de Bon Cop, Bad Cop était gonflée à bloc mercredi dernier lors de l’avant-première torontoise du film. Tapis rouge, mise en scène policière, distribution de matériel promotionnel sans oublier la traditionnelle machine à fumée: Alliance Atlantis a mis le paquet pour souligner le lancement torontois du blockbuster québécois de l’été. Tour à tour […]

Un jour…

Une célèbre chanson québécoise de Raymond Lévesque commence par ces mots: Quand les hommes vivront d’amour Ce sera la paix sur la terre Les soldats seront troubadours Et nous, nous serons morts, mon frère. Nous sommes, en tant qu’êtres humains, à la fois uniques et égaux. Il n’y a pas une vie qui ne vaille plus ou moins qu’une autre. Et nul ambassadeur, nul politicien, nul leader religieux ne peut prétendre le contraire. Quand on exprime sa solidarité envers les peuples que des politiciens avides poussent les uns contre les autres, prend-on pour autant parti pour l’un ou pour l’autre? […]

Israël attaque un pays sans défense

À 80 ans, que pense-t-on de ce qui se passe au Liban et en Palestine? Je pense au conte de ma jeunesse où seul un enfant s’était rendu compte que «l’empereur était nu»! Ce n’est pas le «politically correct» où l’on ferme les yeux sur la vérité. Israël attaque un pays sans défense, ainsi qu’un poste de l’ONU. C’est un peu comme la propagande allemande durant la deuxième grande guerre qui disait que plus un mensonge est grand, plus il sera facile à avaler. Comme l’Allemagne alors, Israël veut s’agrandir donc elle se sert de l’excuse de quelques soldats kidnappés […]

La magie passe de la scène à la salle

À la fin de la Walkyrie de Richard Wagner, Wotan qui condamne sa fille Brunnhilde à un sommeil infini au haut d’une montagne, se repent et entoure sa fille d’un cercle de feu magique. Seul un héros véritable pourra le traverser, assurant ainsi à sa fille d’être secourue par un homme digne d’elle. C’est ce à quoi renvoie le titre The Magic Fire de l’Américaine Lillian Groag, née en Argentine, qui a étudié en France et obtenu un doctorat en littérature française, ce qui explique certaines références à Proust et à la mémoire involontaire. L’intrigue L’action se passe dans la […]

La Maison de la francophonie refait surface

On croyait l’idée reléguée aux oubliettes, mais voilà qu’un nouveau consortium relance le projet de Maison de la francophonie de Toronto. Formé du Centre francophone, du Réseau de développement économique et d’employabilité (RDÉE), du Collège Boréal et du Centre des jeunes francophones de Toronto, le collectif vient d’obtenir une subvention de 60 700$ de la Fondation Trillium pour examiner la faisabilité du projet. L’idée derrière la Maison de la francophonie est à la fois simple dans sa conception et complexe dans son application: regrouper sous un même toit les services offerts aux Franco-Torontois. Les premières tentatives de fondation de la […]