2008: La patate a la pêche
«Notant que la pomme de terre est un aliment de base pour toute la population mondiale et souhaitant appeler l’attention de la communauté internationale sur le fait que la pomme de terre peut contribuer largement à assurer la sécurité alimentaire et à atténuer la pauvreté», la Conférence de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) demandait le 25 novembre 2005 que l’ONU déclare l’année 2008 Année internationale de la pomme de terre. Et le 22 décembre 2005, l’Assemblée générale de l’ONU donnait suite à cette recommandation. La pomme de terre est la quatrième culture vivrière du monde, […]
Cours de cuisine: un phénomène qui prend de l’ampleur
Depuis quelques années un délicieux phénomène prend une ampleur surprenante en France: les cours de cuisine! Apprendre à faire la cuisine en France n’est plus réservé à une élite. C’est aujourd’hui une activité que l’on peut pratiquer quel que soit son niveau, son âge ou son budget. Lorsqu’en 1997, la pionnière des cours de cuisine grand public, Françoise Meunier, a souhaité ouvrir un atelier, aucune banque n’a voulu investir dans son projet! Le paysage des cours parisiens était non seulement très restreint – Le Cordon bleu, l’école Ritz Escoffier , Lenôtre et deux femmes qui recevaient chez elles – mais […]
Tft: une pointe de baume au coeur
Pauvres de nous, frères humains. Perdus dans nos contradictions, engoncés dans nos préjugés, embourbés dans nos rêves d’enfants, nous ne sommes pas toujours très dignes de la tâche que nous nous assignons: être plus malin que les autres, moins conventionnel, moins… médiocre. La pièce d’Évelyne de la Chenelière aurait pu être amère, elle ne l’est pas, au contraire! Elle nous révèle une poignée de personnages qui nous ressemblent, dans leurs faiblesses, leurs contradictions et leurs rêves. Présentée en avant-première le 13 février dernier, la pièce Des Fraises en janvier a certainement touché une corde sensible chez le public. Malgré un […]
Derrière le Rideau de pierre (2): Naplouse, capitale du «terrorisme» palestinien
Monika Mérinat fait un voyage en Cisjordanie pour voir son fils Barnabé qui vit depuis juin dernier à Naplouse. Les autorités israéliennes ayant refusé de renouveler son visa de séjour, Barnabé est prisonnier de la ville dont les issues sont surveillées jour et nuit par l’armée du pays occupant. Samedi matin, la ville de Naplouse s’éveille. Le marché est coloré, regorge de fruits et légumes, les bouchers ont une ou deux épaules de moutons dans leurs boutiques. On s’interpelle, on crie, et surtout, on klaxonne. Les Palestiniens sont très accueillants et il est impossible d’échanger deux mots avec quelqu’un sans […]
Livingston au Guatémala: Terre des Garifunas
Le trajet pour se rendre à Livingston est en soi une aventure qui vaut le coup. Dans les eaux de la rivière Rio Dulce, on voit le reflet d’une jungle épaisse et mystérieuse. En route, on y croise des réserves d’oiseaux, des pêcheurs dans leur microchaloupe tentant leur chance à l’hameçon et des enfants s’amusant dans l’eau. À mi-chemin, un petit arrêt est de mise. Des sources d’eau chaude naturelles, situées tout près des berges, nous permettent non seulement de nous détendre, mais également d’apprécier le chant des oiseaux et de saluer les voiliers venant des quatre coins du monde, […]
Mois des Noirs: le débat s’impose!
Le «Mois de l’Histoire des Noirs», souvent célébré en son et en musique, a été dominé cette année par une note discordante: il s’agit, on l’aura deviné, du vote par le Conseil scolaire anglophone autorisant la création des écoles noires. Cette initiative serait justifiée par le fait que les enfants ne se reconnaissent pas dans des programmes, généralement eurocentristes, dispensés par des enseignants pleins de préjugés. Si cette question ne se pose pas encore au sein de la communauté noire francophone, il serait illusoire de croire que le problème n’existe pas. Bien au contraire, un malaise réel existe, et tous […]
Aurora: l’école secondaire Renaissance dans ses nouveaux locaux
Près de 230 élèves de la 9e à la 12e année ont emménagé la semaine passée dans les nouveaux locaux de l’école secondaire catholique Renaissance. Cinq ans après le lancement du projet, les élèves ont désormais leur propre école. Pendant 17 ans, les cours de l’école Renaissance se tenaient en effet dans les locaux de l’école secondaire catholique anglophone Cardinal-Carter. Et il était temps que cela cesse, comme l’explique Jean Bouchard, directeur de l’école Renaissance. «On n’était pas maître chez nous. Les locaux étaient partagés avec les anglophones, si bien que notre langue et notre culture francophone étaient mis à […]
Derrière le Rideau de pierre (1): un Franco-Torontois à Naplouse
Monika Mérinat, après une longue carrière à Radio-Canada et TFO, est aujourd’hui courtier en immobilier chez Coldwell Banker Terrequity. Après avoir rendu visite à son fils Barnabé en Cisjordanie il y a quelques semaines, elle nous fait part de sa propre expérience et de celle vécue par Barnabé. Une série de quatre épisodes qui débute cette semaine avec le voyage de Monika de Toronto à Naplouse. Air-Canada, vol AC84, Toronto – Tel-Aviv. J’ai rendez-vous avec mon fils Barnabé, qui est bloqué dans la ville de Naplouse, celle que certains considèrent comme la «capitale du terrorisme» de la Cisjordanie. Il est […]
Jane Birkin, dé-muse-tyfiée
«Désolé, j’ai une extinction de voix, vous aurez peut-être du mal à m’entendre!» L’entrée en matière est surprenante, mais a le mérite de lancer la conversation sur une note d’humour. Jane Birkin, si ce n’est un anecdotique handicap vocal, se prête avec plaisir au jeu de l’entretien. Les minutes passent, les sujets de discussion viennent naturellement… Elle maîtrise incontestablement l’art de faire vibrer la corde sensible chez son interlocuteur. Birkin, même sous un registre étiolé par son inflammation du larynx, possède dans ses cordes l’art de faire jouer son charme. Une british touch qui laisse sans voix… Femme, muse, mère, […]
Invitation à un voyage exotique
Vendredi 1er février, Njacko Backo et son groupe Kalimba Kalimba offrait à l’Hôtel Gladstone, devant un public de 300 personnes une soirée aux rythmes épicés. Mariage de ses origines camerounaises aux réalités qu’il questionne sans cesse, sa musique entraînante enrobe aussi une tonalité éducatrice. Portrait d’un artiste complet. Les percussions: djembé, tambours, tam-tam ont toujours été des rythmes entraînants et exotiques. Elles créent une musique qui pourrait s’accompagner de silence ou de paroles; quoiqu’il en soit, leur force pénètre inévitablement chaque âme et secoue les cœurs. Njacko Backo, artiste bien connu dans la communauté francophone de Toronto fait partie de […]
L’amie du léopard
C’est un Brésilien qui revient de la chasse. – J’étais perdu, en pleine forêt. C’était terrible. Une chaleur étouffante. La pluie à torrents. Des serpents partout. Des lianes inextricables. Et tout à coup, juste en face, tapi sur une branche, un léopard! Énorme! Il s’apprête à sauter sur moi. Alors, je saisis mon fusil. Je vois qu’il va bondir, il bondit!… Là le chasseur s’arrête, sûr de son effet et, dans le silence de l’assemblée, quelqu’un s’écrie : – Et il vous a mangé! Évidemment, explosion de rigolade. Alors, le chasseur, sans se démonter, réplique : – Est-ce que vous êtes mon ami […]
Tiresias et ses suites
«Peu d’hommes sont des saints, toutes les femmes en ont.» – Raymond Queneau D’abord l’histoire mythologique. Tantôt homme, tantôt femme dans l’imaginaire des anciens Grecs, Tiresias est devenue femme libérée avec la pièce de théâtre surréaliste de Guillaume Apollinaire, Les mamelles de Tiresias. Lasse des tracas de son sexe, elle se défait de ses deux seins en les gonflant comme des ballons de baudruche énormes, qui éclatent au dessus de la tête des spectateurs. Elle charge son mari de faire des enfants pour elle. Il en accouche de plus de quarante mille. La voilà tranquille. Mais vous avez appris récemment […]