Bienvenue aux épiceries ethnoculturelles

Le Centre francophone de Toronto (CFT) a publié, au printemps 2009, la 2e édition d’une ressource en matière d’achats alimentaires ethnoculturels intitulée Répertoire des aliments et épiceries ethnoculturels. Le répertoire, destiné à faciliter l’accès aux commerces de produits ethnoculturels établis à Toronto, vient répondre aux besoins d’une grande partie de la clientèle du CFT issue de diverses origines africaine, antillaise, européenne et asiatique. La ressource s’adresse également à tous les passionnés de cuisine multi-ethnique. Le document, premièrement publié en 2004, a été révisé l’an dernier dans le but d’actualiser la liste des commerçants ethnoculturels à Toronto incluant Scarborough et d’y […]

Remaniement ministériel à Queen’s Park

Dalton McGuinty a procédé la semaine dernière à un remaniement ministériel. Bob Chiarelli, ancien maire d’Ottawa, et Glen Murray, ancien maire de Winnipeg entrent au Conseil des ministres, respectivement au portefeuille de l’Infrastructure et de la Recherche. Six autres ministres assumeront de nouvelles responsabilités: Jim Bradley devient ministre de la Sécurité communautaire et des Services correctionnels. Il travaillera donc avec les services policiers de l’Ontario et les établissements correctionnels. Rick Bartolucci devient ministre des Affaires municipales et du Logement. Selon le premier ministre, «il veillera notamment à ce que des logements abordables soient disponibles pour ceux et celles qui en […]

Jeux en ligne: un marché juteux

«Les gens vont jouer de toute façon», expliquait Paul Pellizzari, directeur des politiques à la Société des loteries et des jeux de l’Ontario (OLG), interrogé à propos de l’annonce, le 10 août dernier, du lancement d’une étude pour mettre en place un système de jeux en ligne officiel d’ici 2012. «OLG veut protéger les joueurs», c’est du moins la raison officielle qui est donnée. OLG (pour «Ontario Lottery and Gaming») rappelait également dans son communiqué que les Ontariens dépensent 400 millions $ en ligne chaque année, auprès de fournisseurs de jeu en ligne non réglementés. Un manque à gagner important […]

On prend plaisir à prendre Luc Bureau aux mots

C’est chose bien connue, l’écrivain est jaloux de ses confrères. Il ne l’avouera pas, bien entendu. Je vais faire exception à la règle et vous avouerai que j’aurais bien aimé être l’auteur du recueil Il faut me prendre aux maux. Mais cet honneur revient à Luc Bureau que je félicite bien fraternellement. À partir de quatorze mots, définis dans un esprit encyclopédique, il a inventé autant de récits en se consolant de maux puisés dans le «vaste souffroir» de la vie, et en tirant une sagesse à quatre sous: «l’homme est un animal qui perd la tête quand le dos […]

Le Bluenose II sera restauré

Les travaux de restauration du Bluenose II – l’un des symboles les plus connus du Canada, figurant notamment sur nos pièces de 10¢ – ont débuté mercredi dernier en présence du premier ministre Stephen Harper à Lunenburg en Nouvelle-Écosse. «Le Bluenose II constitue un élément important et durable de la fière tradition maritime du Canada», a déclaré M. Harper. «Grâce à la restauration en cours, il continuera de faire partie du paysage culturel canadien pendant des années à venir.» Cette phase des travaux consistera à remplacer la coque, la carcasse et les bordages en bois du navire par une carcasse […]

Un bateau canadien dans la flotille pour Gaza?

Poste Canada a annoncé récemment que l’administration postale d’Israël avait suspendu la distribution du courrier dans la bande de Gaza. Parallèlement, plusieurs organisations canadiennes s’organisent pour envoyer un bateau qui forcera le blocus israélien pour délivrer du matériel à Gaza. Le Syndicats des travailleurs et travailleuses des postes (STTP) invite à faire expédier du courrier sur ce bateau. En entretien avec L’Express, Denis Lemelin, à la tête du STTP, souligne l’engagement du syndicat «pour l’autodétermination du peuple Palestinien», expliquant que l’annonce du soutien de l’envoi d’un bateau canadien à Gaza fait partie de la ligne officielle: «Le STTP a pris […]

La Ferme du Mont continue de se distinguer

Un Côtes du Rhône Villages 2007, Le Ponnant de La Ferme du Mont, a été sélectionné par la LCBO comme le «vin du mois» de septembre. Ce mélange de Grenache (60%) et de Syrah (40%) est une création de l’un des producteurs les plus en vue en France, Stéphane Vedeau. Soucieux de produire le meilleur vin qui soit, Stéphane Vedeau est reconnu pour son horaire de travail rigoureux, associé à un régime d’entraînement spécial puisqu’il court le marathon. «Mon plaisir», dit-il, «est de produire un vin équilibré, en harmonie avec son terroir et son fruit. Cela demande beaucoup de temps […]

L’art de l’hospitalité à l’éthiopienne

Bien sûr, on peut dénicher toute une panoplie de restaurants et cafés des quatre coins du globe dans la Ville Reine, mais quelques-uns se démarquent. Comme le restaurant Wazema, spécialisé dans la gastronomie éthiopienne, qui propose des plats typiques de ce pays de la corne de l’Afrique, tout en y intégrant des aliments connus du régime de vie nord-américain. Daney Lata et son épouse Ferey, Torontois originaires d’Addis Abeba, tiennent le restaurant Wazema avec succès depuis trois ans. Leur commerce, situé au 1360 avenue Danforth, entre les rues Greenwood et Monarch Park, est ouvert tous les jours de midi à […]

Repères et repaires à Sudbury

La fin de l’été approche. Si on n’a pas réalisé d’excellents projets de voyage, on peut se reprendre au début de l’automne, comme je l’ai fait l’an dernier. Je suis allé à Sudbury et c’était magnifique; les lacs, la forêt, le dépaysement total. Je ne sais pas exactement pourquoi, mais quand on pense à Sudbury, on pense toujours à un endroit qui est loin, difficilement accessible. Pourtant, le chef-lieu du Proche-Nord ontarien n’est qu’à 388 km de Toronto. On y est en 4 heures d’une belle route, qui est presque partout une belle autoroute relativement peu achalandée. Il est vrai […]

La période de candidature est ouverte pour le Contact 2011

La période de candidature pour les Vitrines de la 30e édition de Contact ontarois est maintenant ouverte! Artistes, producteurs et agents sont invités à déposer leur candidature en se rendant sur le site Web de Réseau Ontario  www.reseauontario.ca dans la section artiste. Les candidatures seront acceptées jusqu’au 21 septembre 2010. Doyen des marchés du spectacle francophone, Contact ontarois est un événement unique qui contribue depuis maintenant 30 ans à l’épanouissement des arts de la scène en Ontario français. Chaque année, artistes et diffuseurs francophones en provenance de partout au pays, de l’Atlantique au Pacifique, s’y réunissent pour une série d’ateliers, […]

Un règlement sur l’affichage bilingue est déclaré valide

Le règlement du canton de Russell stipulant que toute nouvelle enseigne commerciale extérieure doit être dans les deux langues officielles est-il contraire à la législation ontarienne, à la Constitution canadienne ou au Pacte international relatif aux droits civils et politiques? La Cour supérieure de justice de l’Ontario vient de répondre par la négative à ces questions découlant des requêtes de deux résidents de l’Est de l’Ontario qui tentaient de faire déclarer ce règlement invalide. Les 12, 13, 14 mai et le 15 juin 2010, la juge Monique Métivier a entendu les requêtes de Howard Galganov et Jean-Serge Brisson, tous deux […]

Sonorités et poésie dans les Jardins du Précambrien

Les amateurs d’art, de poésie et de communion avec la nature qui passeraient par les Laurentides, vers Val David, d’ici à l’automne, trouveraient enrichissante une visite des Jardins du Précambrien de la Fondation Derouin. Dans ses «Chemins et tracés», un parcours de près de 3 km de sentiers balisés en pleine nature, vous découvrirez les œuvres d’artistes des trois Amériques, dans une ambiance envoûtante, empreinte de sonorités, de poésie et d’émotions. Créée en 1995 à l’occasion d’un premier symposium international tenu sur le territoire adjacent au lieu de résidence et de travail de l’artiste René Derouin, la Fondation Derouin est […]