Les accents sont-ils bien utiles?

L’ordinateur est une invention du diable – Anonyme Je vais produire un texte sans un seul accent, ni aucun des autres signes diacritiques tels ceux qu’on ajoute au C, par exemple, quand on veut qu’il se prononce comme SS, dans MASSER. Un auteur moderne a bien pu se passer de la Lettre E, la plus courante en notre langue! Vous trouverez sans doute bizarre, voire masochiste, mon exercice de style sur la disparition des signes diacritiques. Mais vous m’y voyez contraint. Je viens en effet d’acheter un nouvel ordinateur, ACER, dans le magasin torontois FUTURE SHOP. Or je me rends […]

Le Canada et l’UE se rapprochent… timidement

Encourager les investissements et le commerce entre le Canada et l’Union européenne (UE), tel est le but des négociations dont le lancement a été confirmé lors du sommet de Prague le 6 mai dernier. Ces négociations devront conduire à un accord de partenariat économique dont l’intérêt a été présenté jeudi dernier au centre ontarien des investissements et du commerce, lors d’un séminaire d’affaires organisé par la Présidence tchèque de l’UE. Ce séminaire a réuni entre autres les ambassadeurs de bon nombre de pays de l’UE, des membres de différentes chambres de commerce ainsi que des investisseurs et entrepreneurs canadiens susceptibles […]

La paix impossible au Proche Orient?

L’Iran inquiète l’Occident avec ses ambitions nucléaires, mais aussi les pays arabes, qui sont désunis et affaiblis. La réconciliation est encore lointaine en Irak. Quant à l’intraitable conflit israélo-palestinien, on ne voit pas encore la lumière au bout du tunnel. C’est là la vision de Christian Chesnot, journaliste français spécialiste du Proche Orient, conférencier invité à l’Alliance française de Toronto la semaine dernière. Certes les Américains vont commencer à se retirer d’Irak dès juin, «mais la suite est un vaste point d’interrogation», affirme-t-il. «L’Irak a une histoire violente. Dans ce contexte, une stabilisation est pratiquement impossible. De plus, les forces […]

Côtes d’agneau à l’indienne avec une Rickard’s Red

La bière Rickard’s Red est une bière du type ale, fabriquée à partir de levures de fermentation haute, contrairement aux bières lager, fermentées par le bas. Historiquement, les bières commercialisées étaient toujours fermentées par le haut selon une tradition britannique, la production de lager étant une invention allemande datant du dix-neuvième siècle. Dotée d’une belle couleur rouge-cuivre, elle offre un panache coquille d’oeuf qui tient bien. Moyennement carbonatée sous forme de bière-pression, la teneur en gaz carbonique est plus élevée en bouteille. Bien structurée en bouche, elle offre un goût équilibré de houblons venus du nord-ouest canadien avec les trois […]

Crêpes à Gogo: que des surprises!

«Gogo, ce n’est pas juste pour dire «beaucoup», c’est aussi mon surnom! On m’appelait Gogo à cause de mon petit frère qui ne savait pas prononcer le prénom Véronique», se rappelle Mme Perez, propriétaire de la crêperie, en souriant. Cette petite restauration improvisée située au 18 de la rue Yorkville, en étonne plus d’un par les variantes garnitures. Les crêpes de Gogo sont à l’orge et proposent des mélanges impensables. «Je sais ce qui est bon et avant de les mettre au menu, tout le monde les goûte d’abord», dit-elle. Pourtant, lorsqu’on l’interroge sur certaines recettes des plus originales comme […]

Un studio d’art temporaire au collège Glendon

Une partie des réalisations de la classe d’art de Glendon est exposée sur le campus, à la Galerie Glendon, les 14, 15, 19, 20, 21 et 22 mai, de midi à 15 h. Dirigé par leur professeur Marc Audette, les étudiants présentent «des œuvres inédites qui font le survol de leurs réflexions et des sujets qui les inspirent», explique-t-il. Ils s’expriment à travers la photo, la peinture et le dessin, en utilisant différents matériaux selon leurs inspirations. Les cours proposés par Marc Audette sont destinées à tous, débutants ou confirmés. L’intention du professeur est de «faire sortir les élèves de […]

Maître Michel Picher

Natif d’Ottawa où il a été élevé dans le quartier de la Côte de Sable, Maître Michel Picher est reconnu parmi les arbitres chevronnés de l’Amérique du Nord. Diplômé en droit de Harvard et ancien professeur à la Faculté de droit de l’Université d’Ottawa, il est président (2008-2009) de la «National Academy of Arbitrators», un organisme important qui regroupe les arbitres les plus respectés des États-Unis et du Canada. Il a été vice-président de la Commission des relations de travail de l’Ontario pendant une période de sept ans. Depuis plus de vingt ans maintenant, il siège comme arbitre principal en […]

Cinémathèque Ontario: le surréalisme contre les tabous

La saison des films d’été de Cinémathèque Ontario commence 22 mai et se déroule ce jusqu’au 23 août. Au programme, la série «Under the Spell: Surrealism and the cinema» qui propose des films délirants fidèles au surréalisme, le mouvement artistique et surtout littéraire apparu dans les années 20. Les films seront projetés à l’AGO (Art Gallery of Ontario, le Musée des beaux-arts de l’Ontario) au 317 rue Dundas Ouest. Une quinzaine de films français et un film belge sont à redécouvrir, comme Un chien Andalou réalisé par Luis Buñuel et Le sang d’un poète de Jean Cocteau. Dans cette ère […]

Hollywood rétrécit ses héros

À Hollywood, les héros ont longtemps été personnifiés par des acteurs au physique imposant: Gary Cooper, Clark Gable, Victor Mature, Gregory Peck, Burt Lancaster, Robert Mitchum, Rock Hudson, Sidney Poitier, Marlon Brando, Christopher Reeves, pour n’en nommer que quelques-uns. Un homme affrontant les plus grandes difficultés ne pouvait être joué par un acteur au physique moyen. Les spectateurs ont longtemps réclamé que leur héros sorte de l’ordinaire, qu’il soit plus fort qu’eux. Vouloir lui ressembler, c’était vouloir devenir meilleur. En 1977, dans le premier film de sa série Star Wars, le réalisateur George Lucas a cru que Mark Hamill, […]

L’opéra: du vol organisé!

J’ai eu des velléités d’opéra l’autre jour. On donnait La Bohème à Toronto. J’ai pensé aller assister à cet opéra que j’aime bien. Après tout, il y a une éternité que je ne suis plus allé à l’Opéra. Pourquoi pas? Laissons-nous tenter. Il est vrai que je ne sors pour ainsi dire plus depuis des années. Il est vrai aussi que d’une part, je me fais de plus en plus casanier avec l’âge et d’autre part, je possède tellement de disques dont bon nombre d’opéras intégraux. Sortir me pèse. Et puis je me suis enquis du prix des places et […]

Guantanamo: le paradis en enfer

Lorsque Miss Univers 2009 décrivait Guantanamo, après sa visite le mois dernier, comme un endroit « charmant », elle voulait certainement faire référence à la grande biodiversité dont regorge sa baie… L’accès restreint et surveillé imposé par la Marine américaine depuis des années a en effet permis de protéger le patrimoine naturel de ces lieux. C’est aujourd’hui une véritable réserve naturelle même si le secteur n’en a pas le statut! Ces 11 660 hectares de terre à la pointe Sud-Ouest de Cuba offrent un décor de rêve dominé par un climat tropical sec où les cactus sont rois. D’après une étude menée en […]

La Gamelle: la cuisine française la plus locale

Au 468 de la rue College, le chef et propriétaire du resto La Gamelle, Jean-Pierre Centeno, est passé maître dans la préparation du magret de canard. Mais le succès de ce resto se cache également derrière le sommelier des lieux qui est aussi directeur, Jonathan Fillion. «Nos vins proviennent d’un import privé. Une sélection que personne ne trouvera jamais dans un LCBO. Et nos prix sont vraiment très raisonnables! J’ai envie que notre clientèle découvre de nouvelles saveurs et pour cela, j’ajoute 20 $ seulement au prix d’achat, ce qui rend nos vins très abordables. Le Bierzo 2006, un Dominio […]