Trucs pour la survie de son potager par temps sec
L’eau est nécessaire en grande quantité pour la croissance des légumes. Par exemple, il faut en moyenne 1,6 litre d’eau par jour pour un plant de tomate et 3,3 litres d’eau par jour pour le maïs. Malheureusement, en périodes de sécheresse, l’accès à l’eau peut devenir difficile parce que les réserves comme les puits et les réservoirs s’épuisent, et les villes émettent des avis de restrictions d’arrosage. Il devient dès lors primordial d’utiliser l’eau efficacement. Voici quelques suggestions. Texture et structure du sol Généralement, on recommande pour les jardins potagers un loam sableux riche en humus. Cependant pour mieux gérer […]
Le potager: de la traite des fourrures à la CoViD-19
En temps de crise, la culture de potagers gagne en popularité. Guerres mondiales, crise économique des années 1930, CoViD-19… le potager s’est souvent fait symbole de résilience et de sécurité alimentaire. Dans cette même optique, les potagers ont joué un rôle fondamental dans l’établissement des Européens au Canada. La Compagnie de la Baie d’Hudson vous en passe un papier. Sécurité alimentaire Malgré un déclin avec l’industrialisation et l’urbanisation, le jardin potager reprend de la vigueur ici et là. Cet été de CoViD-19 en est un bon exemple: les centres de jardinage ont été pris d’assaut, comme si la crise nous […]
Cueillir des framboises au Yukon… avec les ours!
Il n’est pas toujours nécessaire de se rendre très loin en forêt pour aller cueillir des framboises ou des baies d’amélanchiers lorsqu’on habite la ville de Whitehorse. La capitale du Yukon compte de nombreux arbustes fruitiers au grand bonheur de ses habitants… et des ours aux alentours. De plus en plus populaire au cours des dernières années, l’engouement pour la sécurité alimentaire en ville gagne du terrain au pays. Whitehorse compte de nombreux arbustes fruitiers et de fleurs comestibles permettant aux citoyens d’aller se servir eux-mêmes à la source. «Nous aimons l’idée de planter des choses qui sont comestibles et […]
Réagir au confinement en planifiant un potager familial
Depuis quelques semaines, nous devons changer nos activités et pratiquer la distanciation physique afin de réduire les risques d’être infecté par la CoViD-19. L’inactivité, l’anxiété, la gestion familiale et même la déprime sont des effets collatéraux de la pandémie. Une option pour alléger ces inconvénients se situe peut-être dans la planification du potager. Les bienfaits des plantes et du jardinage ne sont plus à prouver, quel que soit votre âge. Quel bonheur pour vos papilles lorsque vous récolterez et cuisinerez vos propres légumes et fines herbes! Recherches dans les catalogues de semences Le choix des semences dans les catalogues est […]