Cabbagetown
Cabbagetown, Allan Gardens

Noël, côté jardin, dans les Allan Gardens

J’ai découvert cet automne le parfait café à jumeler à une visite des serres d’Allan Gardens. Samedi dernier, puisque nous assistions au spectacle de Noël des Voix du coeur à l’église du Sacré-Coeur, j’ai eu l’occasion de revisiter les attraits de ce coin de la ville. Et de confirmer que ce sera une combinaison fort agréable tout au long de l’hiver! Le Conciliabule L’excellent café français Le Conciliabule (350 rue Berkeley) est logé dans une belle maison victorienne qui a pignon sur la rue Gerrard. Mais son entrée, plutôt discrète, se trouve du côté de la rue Berkeley. Il est […]

Cabbagetown

Cabbagetown: du bidonville à l’embourgeoisement

Au cœur du vieux Toronto, délimité par la rue Parliament, la rue Bayview, la rue Gerrard et le parc Rosedale, se trouve Cabbagetown. Ce sont les immigrés irlandais arrivés dans le quartier à la fin du 19e siècle qui lui ont donné ce nom original. En effet, victimes de la pauvreté, ils avaient pris l’habitude de remplacer leurs pelouses par des plantations de choux. L’Express s’est rendu dans ce quartier historique, notamment reconnu pour son architecture, et croyez-nous, ça vaut le détour. Quartier d’immigration À la fin du 19e siècle, de nombreux immigrés irlandais qui travaillaient dans les usines de […]

La démolition est l’ennemi du patrimoine culturel

La démolition est l’ennemi du patrimoine culturel

«Une ville sans édifices est comme une personne sans mémoire» a cité Gilles Huot pour illustrer l’importance de la rénovation du patrimoine. Pour cet habitant du quartier Cabbagetown, on n’a pas à démolir le passé pour préserver notre culture. Gilles ne se définit pas comme un spécialiste, mais comme un passionné d’histoire du patrimoine. À travers les photographies de son quartier, ce salarié des services en français du gouvernement de l’Ontario, conférencier du mois de la Société d’Histoire à l’Alliance française, nous a fait découvrir l’importance de conjuguer passé avec avenir. La préservation est une bonne idée… qui est arrivée […]

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Allan Gardens: un jardin d’hiver dans la ville aux choux

«Et quand j’arriverai, je mettrai sur ta tombe / Un bouquet de houx vert et de bruyère en fleur». Victor Hugo n’a pas eu besoin de visiter le jardin botanique Allan Gardens pour trouver l’inspiration pour son fameux poème Demain dès l’aube. Situé au 19 Avenue de l’Horticulture, une adresse qui ne s’invente pas… ou plutôt si, puisque c’est le nom donné à un chemin, dans le grand le parc Allan Gardens à l’angle de Carlton et Jarvis, menant aux jardins pleins de surprises aromatiques. Alors que nous sommes dans une ville où les immeubles fleurissent à perte de vue, […]

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