![balades gourmandes, La Paella](https://l-express.ca/wp-content/uploads/2022/02/La-Paella-4-Photo-Nathalie-Prezeau-800x800.jpg)
Restaurants: à quand le retour du 35% de notre budget nourriture?
Ce fut certainement une année à oublier pour la restauration. Les chiffres de Statistique Canada nous ont indiqué cette semaine que les ventes dans le secteur de la restauration ont chuté de 32%, du quatrième trimestre 2019 au quatrième trimestre 2020. Avant la pandémie, environ 35% de tout l’argent dépensé par ménage pour la nourriture était en restauration. Au deuxième trimestre 2020, il est passé sous la barre des 20%, le plus bas taux depuis des décennies. Fermetures Il se situe maintenant à 24,3%, le deuxième plus faible pourcentage depuis des décennies. Dans l’ensemble du pays, de nombreux restaurateurs ont […]
![Cookbook-Boatel-Diane-Greene-recettes](https://l-express.ca/wp-content/uploads/2020/11/20180902_085151-800x800.jpg)
L’art du petit déjeuner revisité par la proprio du Boatel
Diane Greene, copropriétaire du Making Waves Boatel, un gîte du passant dans son bateau amarré près du Toronto Music Garden au centre-ville, vient de publier son premier livre de recettes, dédié aux petits déjeuners. La crise sanitaire a mis fin à l’activité de son bateau, et Diane s’est consacrée à la publication de son ouvrage. En mémoire du Boatel Diane Greene dédit son livre aux voyageurs qui lui ont permis de vivre de sa passion pendant quinze ans. Trente pour cent des clients du Boatel venaient des quatre coins du monde francophones: du nord de l’Ontario, de la région d’Ottawa, […]
![](https://l-express.ca/wp-content/uploads/2020/07/0722-Francopresse_Fin-PCU-7-800x800.jpeg)
Les heures sont-elles comptées pour la Prestation canadienne d’urgence?
Le ministre des Finances, Bill Morneau, confirmait récemment que le gouvernement envisageait de revoir les mesures d’aide financière mises en place dans le contexte de la CoViD-19, dont la populaire Prestation canadienne d’urgence (PCU) de 2 000 $ par mois. «La PCU va diminuer, la subvention salariale va augmenter et le système d’assurance emploi va recommencer à supporter les gens.» La PCU a été cruciale pour assurer la sécurité financière des travailleurs des secteurs les plus touchés par la crise économique liée à la pandémie: restauration, tourisme, hôtellerie, arts et spectacles. Et ces industries sont loin d’avoir retrouvé leur erre […]