5 tendances de produits sains et leurs bienfaits

Quinoa, avocat, graines de sésame… Ils étaient autrefois les produits phares d’une alimentation saine. S’ils le sont toujours, ils ont désormais de la concurrence dans les rayons. Les marques «santé» redoublent d’imagination pour satisfaire la volonté croissante chez la population de mieux consommer. Les nouveaux bienfaits de nombreux aliments, comme le gingembre ou le céleri, sont sans cesse découverts et mis à profit. Voici les cinq produits sains tendances du moment à The Big Carrot: Le kombucha pour bien se réveiller et digérer Riche en azymes, probiotiques et antioxydants, cette boisson traditionnelle mongole possède de nombreux bienfaits: elle améliore la […]

Toujours très tendance, les huiles essentielles font fureur

Huiles essentielles populaires au Canada : se soigner autrement

Réputées efficaces pour guérir toutes sortes de maux, les bienfaits des huiles essentielles ne font pas de doute pour de nombreux Canadiens, comme en témoigne leur succès commercial. Or, dangereuses si mal utilisées, les huiles ont aussi des détracteurs qui avertissent à propos de leur puissance sous-estimée. Focus sur une médecine alternative à utiliser avec modération. Huiles essentielles: qu’est ce que c’est? Si l’on peut penser que les huiles essentielles sont constituées de corps gras, il n’en est rien. Au contraire des huiles végétales (d’amande douce, de sésame, de bourrache…), les huiles essentielles sont composées du liquide concentré des composants aromatiques […]

Les bienfaits apportés par le matcha, thé vert japonais

Utilisé au Japon lors de la traditionnelle cérémonie du thé, le matcha est une fine poudre de thé vert aux bienfaits largement reconnus. Pour se préparer un le fameux thé, rien de bien compliqué. Versez la poudre de matcha dans un bol, le remplir d’eau bouillante puis remuer jusqu’à obtenir un thé vert mousseux. En attendant que vous le découvriez, voici quelques-uns de ses bienfaits… Nutriments et antioxydants En libérant sa caféine sur plusieurs heures, le matcha est une source d’énergie très importante. En outre, il est très riche en catéchine, antioxydant aux vertus incroyables. Par exemple, il faut compter […]