à 11h39 HAE, le 22 mars 2013.
MONTRÉAL – La margarine ne peut avoir un «goût de beurre», selon la Cour d’appel du Québec.
Le tribunal vient ainsi renverser pour une deuxième fois un jugement d’un tribunal inférieur dans cette cause opposant la compagnie Unilever au gouvernement du Québec.
En 2008, des inspecteurs du ministère d l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation avaient émis un constat d’infraction à l’entreprise pour avoir mis en marché une nouvelle variété de margarine, la «Becel Or au goût de beurre».
La Cour du Québec avait jugé qu’il s’agissait d’une infraction à la Loi sur le produits alimentaires, qui interdit d’utiliser le mot «beurre» pour désigner un succédané de produit laitier, et avait condamné Unilever à une amende de 500 $. Unilever avait porté cette décision en appel
