Le boum des cafés de spécialité

Fini le double-crème, double sucre du Tim Hortons. Pour les palais les plus exigeants, direction les bars à café, où chaque tasse est préparée avec précision et tout le savoir-faire des baristas. «On incite les gens à déguster un café plutôt qu’à l’avaler, à redécouvrir ses qualités gustatives, aromatiques et olfactives. Ça fait partie de notre travail d’éducation», partage Pierre Tardiveau, patron du Sens Cafe à Kingston, en Ontario. Le Français a immigré il y a un peu plus de deux ans au Canada pour ouvrir son bar à café. Le passionné est intarissable sur la saisonnalité des grains, leurs différences […]

Les spéciaux de fin d’année, plein fun sur l’actualité

Avec le temps des fêtes, ils sont de retour… les spéciaux de fin d’année. Deux groupes d’humoristes nous confient leur mécanique de l’humour, avec comme leitmotiv de rire de tout, avec intelligence. Les abus sexuels commis par des prêtres dans le Nord de l’Ontario, la suspension des nouvelles par Meta, les heures du conte animées par des drag queens, la pénurie de main-d’œuvre ou encore la crise du logement… L’actualité de 2023 n’a pas manqué de controverses et de scandales pour inspirer les humoristes aux commandes des émissions spéciales de fin d’année. Les Newbies et Improtéine Le trio acadien Les Newbies […]

Le tabou de la stérilisation volontaire chez les femmes

Les Canadiennes qui font le choix de la contraception définitive sont souvent condamnées à l’errance médicale. Les femmes de moins de 30 ans sans enfant sont celles qui ont le plus de difficultés à accéder à la stérilisation. «Si une femme ne désire pas d’enfant, on lui répète qu’elle changera d’avis. Si c’est un homme, on estime que c’est un choix», s’exaspère Nadia. La Franco-Ontarienne de 26 ans, qui souhaite taire son nom de famille pour des raisons de confidentialité médicale, parle d’expérience. Elle explique qu’être enceinte lui donnerait «l’impression d’être privée de son corps», et elle a décidé de recourir à […]

Les salons du livre, «principale porte d’entrée vers la littérature en français»

D’un bout à l’autre du pays, les salons du livre en situation minoritaire maillent le paysage culturel franco-canadien. Deux actrices du milieu reviennent sur le rôle clé de ces manifestations littéraires dans l’accès aux ouvrages en français et le rayonnement des auteurs et de leurs œuvres. Alexandra Bolduc, directrice du Salon du livre de Vancouver en Colombie-Britannique, et Liette Paulin, directrice générale du Salon du livre de Dieppe au Nouveau-Brunswick, partagent leur vision et leurs défis. Elles parlent de leur amour de la littérature et de leur rôle de passeuses de culture. Quel rôle jouent les salons du livre dans les communautés […]

Les éditeurs francophones tentent d’être à la page

Les éditeurs sont les premiers maillons de la chaîne du livre. En situation minoritaire, de nombreux défis attendent les maisons d’édition francophones. Entre le besoin accru de mentorat des jeunes auteurs et les difficultés à rejoindre les lecteurs, elles tentent de s’adapter. Les quinze maisons d’édition francophones hors Québec, dont la première est née en Acadie en 1972, ont un «capital symbolique immense», estime Lucie Hotte, professeure titulaire au Département de français de l’Université d’Ottawa. «Nous sommes là pour que la parole des francophones en situation minoritaire existe, qu’elle soit transmise, entendue et écoutée», souligne Stéphane Cormier, président du Regroupement des Éditeurs […]

Partout au pays, des municipalités dépassées par l’itinérance

Le nombre d’itinérants augmente dans toutes les villes du pays. Les élus municipaux sont soumis à une forte pression pour trouver des solutions, mais ils manquent de pouvoir et d’argent. Cette crise de l’itinérance requiert plus que jamais une collaboration accrue entre les différents ordres de gouvernement. «Il n’y a jamais eu autant de sans-abri et de campements dans notre ville», confie Hilary Gough, conseillère municipale de Saskatoon, en Saskatchewan. L’élue affirme que les attentes sur le terrain «dépassent» les compétences de la municipalité. Dans la Ville des Ponts, 550 personnes sont en situation d’itinérance, dont plus de 90% sont d’origine […]

En Alberta, dix ans de lutte pour des écoles francophones

Les Franco-Albertains gèrent leurs propres écoles depuis 1993. Une avancée majeure, résultat d’une décennie de lutte acharnée qui aura même nécessité un passage devant la Cour suprême. Trente ans plus tard, il reste encore des défis à relever. Il y a trente ans, le 10 novembre 1993, l’Assemblée législative de l’Alberta adopte la loi 8. Le texte établit notamment les sept régions scolaires francophones. Autrement dit, les Franco-Albertains obtiennent le droit de gérer eux-mêmes leurs écoles. Cette loi est l’aboutissement d’une longue bataille qui commence en 1982. Cette année-là, la Charte canadienne des droits et libertés est adoptée. Son article 23 garantit aux […]

Yannick Proulx, marche, traversée du Canada

Traverser le Canada à pied: le défi de Yannick Proulx

Yannick Proulx, originaire de Montréal, traverse le Canada à pied et en solitaire. L’aventurier marchera 16 000 kilomètres sur le sentier transcanadien, de Terre-Neuve à la Colombie-Britannique. Un cheminement intérieur autant qu’un défi physique. Yannick Proulx marche d’un océan à l’autre à la recherche d’un équilibre. Loin des impératifs de vitesse et de performance, le Montréalais veut prendre son temps. Le 15 avril dernier, il est parti en solitaire du cap Spear, à Terre-Neuve, à l’assaut du Sentier transcanadien qui traverse le Canada d’Est en Ouest. 30 à 40 kilomètres par jour À raison de 30 à 40 kilomètres par jour, le quadragénaire mettra environ deux ans pour […]

À l’Île-du-Prince-Édouard, une forêt à manger

La forêt canadienne regorge de ressources comestibles. À l’Île-du-Prince-Édouard, une Acadienne ses passionne pour ces plantes gourmandes qui poussent à l’état sauvage. Francopresse l’a rencontrée. À mesure que l’on s’enfonce dans la forêt de l’Île-du-Prince-Édouard, Anne Gallant nous fait pénétrer dans son garde-manger perpétuel, sa forêt nourricière. Des centaines de plantes sauvages comestibles sont à portée de cueillette. À peine descendue de sa camionnette, besace en bandoulière et guide d’identification à la main, elle repère des patiences crépues sur le bord d’un chemin de terre rouge. Leurs jolies feuilles ondulées se balancent dans le vent. «Les gens la considèrent souvent comme […]

La caricature au bout de la langue

La satire a-t-elle une langue? Si les référents et les coups de crayon peuvent être différents entre les Canadiens francophones et anglophones, les caricatures sont aussi liés à la ligne éditoriale des journaux. L’explosion des réseaux sociaux a également chamboulé un métier qui fait les frais de la situation budgétaire des journaux. Mêlant texte et image, la caricature est à la fois journalistique et artistique, plaisante et irritante. Elle porte en elle l’offensive et la polémique, provoque souvent le rire, parfois la colère. «Les caricaturistes sont en première ligne face à l’histoire, leurs dessins sont une première lecture des évènements […]

En Ontario, le conflit perdure entre Premières Nations et Métis

Le projet de loi fédéral C-53, déposé au Parlement fin juin, sème la discorde parmi les peuples autochtones de l’Ontario. Les Premières Nations font bloc contre l’entente d’autonomie gouvernementale signée entre la Nation métisse de l’Ontario et Ottawa. Le débat sur l’identité métisse se profile en toile de fond. Manifestation devant le Parlement canadien, conférences de presse virulentes, déclarations publiques acérées, le torchon brûle entre les Premières Nations et les Métis de l’Ontario. Au cœur des tensions, le projet de loi fédéral C-53 qui reconnaît officiellement le droit à l’autogouvernance de la Nation métisse de l’Ontario (NMO). Autrement dit, les communautés […]

Entre les Grands Lacs et le Saint-Laurent, la nécessité d’unir les efforts

Les riverains des Grands Lacs et du Saint-Laurent, en considérant le golfe, sont répartis sur six provinces canadiennes, huit états américains et des centaines de municipalités. Difficile pour les habitants de développer un sentiment d’appartenance à un seul et même bassin versant. Le renforcement d’une identité commune entre les villes pourrait faire partie de la solution. Sur une carte, le bassin versant des Grands Lacs et du Saint-Laurent est un trait d’union géographique qui s’étire du nord de l’Ontario à la côte nord du Québec, en passant par Toronto et Montréal. Cet enchevêtrement de lignes bleues aux innombrables ramifications représente à […]