Le filet de boeuf Wellington accompagné d’un rouge racé

Prolongeant vers le Sud-Est le Medoc, les Graves s’étendent sur une bande de 15 km de large et de 60 km de long. La ville de Bordeaux empiète de plus en plus la nouvelle enclave viticole des Graves, Peyssac -Léognan qui constitue un peu plus du tiers de l’ensemble des Graves en superficie vinicole; 16 crus classés se situent dans les environs immédiats de la ville de Bordeaux dont le Premier Cru Classé de France, le Château Haut Brillon. Mentionnons aussi les châteaux de la Tour Haut Brillon, la Mission Haut Brillon, tous les trois appartenant à la famille Dillon, […]

Partez en voyage avec le TfT: les gagnants du concours

Le tirage de la Loterie 2009 du TfT a eu lieu le mercredi 30 juin à 12h00 dans le studio du Centre de création du TfT, au 21, rue College. Lancée lors des représentations du Dîner de cons et jusqu’au 30 juin 2009, cette loterie exceptionnelle permettait de gagner 4 prix pour une valeur totale de 9 847 $. Les gagnants sont les suivants: – Richard Dufour (billet 1321), de St. Catharines, a remporté le premier prix (valeur globale 4 833 $): un voyage aller-retour pour deux personnes à Paris avec AIR France, comprenant quatre nuits au NOVOTEL Paris Les […]

Visite au St. Lawrence Market

C’est en 1803 que le secteur du St. Lawrence Market, fut délimité par les rues Front au Nord, Jarvis à l’Ouest, Church à l’Est et King au Sud. Au début des années 1900, le marché était surtout connu pour ses produits maraîchers, les viandes et le fromage. En 2009, l’atmosphère luxuriante du St. Lawrence Market continue de fasciner les visiteurs, qui se retrouvent plongés dans le lieu le plus ancien de la Ville-Reine. L’Histoire du quartier Old York se poursuit, depuis 1793 jusqu’à nos jours… Dès l’entrée du St. Lawrence Market sur la rue Front Est, on peut se laisser […]

Petite créance deviendra grande

En Ontario, la compétence financière de la Cour des petites créances est présentement limitée à 10 000 $. Cela va changer à compter du 1er janvier 2010: notre province a en effet augmenté ce taux de compétence à 25 000 $, ce qui offrira aux particuliers et aux entreprises qui ont besoin d’aide pour régler leurs différends une option plus rapide et moins coûteuse. Il est important de rappeler qu’un document déposé par une partie dans une instance devant la Cour des petites créances peut être rédigé en français non seulement à Toronto et dans les autres régions désignées par […]

Initiation aux cultures africaines avec Jean Assamoa

Durant tout l’été des ateliers francophones sont proposés dans les bibliothèques de la ville, cette semaine les enfants ont pu se déhancher sur des rythmes africains. Mercredi 29 juillet, la bibliothèque à l’angle de Dufferin et St Clair proposait un cours de musique ivoirienne avec Jean Assamoa. Les petits ont pu s’initier aux rythmes des musiques traditionnelles africaines avec chacun un instrument différent entre les mains. Une fois mis en confiance, ils ont appris quelques pas de danse. Entre musique et cacophonie, les enfants ont joué des rythmes de bases. Jean Assamoa, originaire de Côte d’Ivoire, habite en Amérique du […]

Attachez vos ceintures, D-Box atterrit à Toronto!

Le film Harry Potter et le Prince de Sang-Mêlé qui est présenté actuellement en salle au Cinéplex Odéon Queensway peut être vu dans un fauteuil D-Box. Après un lancement sans précédant aux États-Unis, enfin les Torontois pourront, à leur tour, faire l’expérience du D-Box. D-Box est le nom commercial d’une nouvelle technologie qui ajoute le mouvement à votre fauteuil de cinéma. Le film est encodé afin que les effets de mouvements soient transmis dans votre fauteuil D-Box. Vous ne faites plus que regarder l’action sur le grand écran, vous la vivez! De plus, une boîte de contrôle incorporée à votre […]

Redonner des couleurs à la ville

Si vous planifiez un voyage à Paris cet été, lisez Savanes urbaines, et laissez-vous séduire par l’insolite. Dans ce livre, nous pouvons suivre la démarche artistique de deux artistes de l’art urbain, Gérard Laux et Michel Allemand. Leur mission: redonner de la couleur aux quartiers déshérités de Paris. Ce qu’ils font: des peintures murales. Leur thème : des animaux exotiques. Leur signature: Mosko et associés. Ces peintres de la rue travaillent au grand jour avec des pochoirs grandeur nature, des échelles, des bombes et des masques. Ils protègent les voitures garées, installent des rubans de sécurité, il y a même […]

Obama et la grippe A (H1N1)

Alors que le président Obama peine à faire adopter sa vaste et indispensable réforme du système de santé, une certaine pandémie pourrait changer la donne en sa faveur, celle de la grippe A (H1N1), qui inquiète déjà six États-Uniens sur dix. Autant la crise économique naissante à l’automne 2008 a facilité son élection, autant la crise sanitaire qui s’annonce pourrait l’aider à faire passer sa réforme. La récession en cours fait déjà perdre chaque jour leur assurance à 14 000 États-Uniens, dans un pays où la couverture médicale est pourvue en grande partie via l’employeur. Qu’est-ce que ce sera quand […]

Ça commençait à faire long…

Les syndicats qui étaient en grêve ont enfin voté le retour au travail et la mairie a entériné le tout en Conseil municipal le 31 juillet. Après un record de 39 jours de grêve, la ville de Toronto commençait à sentir vraiment mauvais. Se promener en centre-ville sur Dundas Ouest était devenu mission  quasi-impossible. Les syndicats torontois se réjouissent d’avoir obtenu un meilleur accord que leurs collègues dans d’autres villes ontariennes. Tant mieux pour eux mais on s’est bouché le nez pendant un bon moment à cause d’eux. J’espère qu’ils s’en souviendront…

Publicité malhonnête

Je suis un fidèle téléspectateur de RDI et je regarde aussi Newsworld à l’occasion. J’ai récemment constaté qu’il se passe des choses pas très honnêtes durant certaines pauses publicitaires de RDI matin. Si vous avez vu les annonces d’ING DIRECT, vous savez que «c’est votre intérêt qui compte, comme le dit le monsieur avec un accent». Or, pour la compagnie ING DIRECT, l’intérêt des francophones hors Québec ne compte pas. Je m’explique. ING DIRECT diffuse la même annonce à plusieurs reprises chaque matin au cours de l’émission RDI Matin. Elle le fait aussi à l’antenne de CBC Newsworld. En français, […]

Le voisin tondeux est de retour!

Cela devait revenir et c’est revenu que l’hiver fut long assis dans son garage tous les soirs avant d’aller se coucher avec sa femme ah la méchante la maîtresse légitime avec qui il dormait le soir pendant qu’elle en prenait pour son rhume seule à attendre les étreintes de son tondeux adoré ah la tondeuse du tondeux. Mais ça y’est le printemps à peine installé et après des jours de pluie inlassables à se retenir encore vu que l’herbe était haute de 2 pouces et même encore un peu jaune il ne se pouvait plus le tondeux il a mis son meilleur […]