Le Reisling 2010 de Corinne et Philippe Ehrhart, du Domaine Saint-Rémy en Alsace, a remporté cette année une médaille d’or aux Grands Concours du monde tenus à Strasbourg. Ce vin biologique est disponible depuis cette semaine dans nos succursales de la LCBO.
Au cœur du vignoble alsacien, entre Strasbourg et Mulhouse, la commune de Wettolsheim se situe à 4 km de Colmar, au pied du Château du Hohlandsbourg.
C’est là qu’on trouve le Domaine Saint-Rémy de la famille Ehrhart, où l’on est vigneron de père en fils et en neveu depuis 1725.
En effet, avec son fils Florian, Philippe a repris le Domaine en 1999 de son oncle Fernand Ehrhart et sa femme Germaine Pfohl, fondateurs de l’entreprise, le Domaine Ehrhart-Pfohl. Philippe et Florian Ehrhart vinifient, embouteillent et commercialisent eux-mêmes le fruit de leur récolte avec un savoir-faire qui aboutit à des vins d’une grande finesse.
