Toronto et Peel en confinement plus sévère jusqu’à Noël
À partir de lundi et au moins jusqu’au 20 décembre, la ville de Toronto et la région de Peel passent à un niveau supérieur de confinement anti-covid… sauf pour les écoles, qui restent ouvertes. Le gouvernement provincial s’alarme, en effet, de la «deuxième vague» qui recense deux fois plus de cas de la maladie qu’au printemps, même si on enregistre deux fois moins d’hospitalisations et de décès. Prévisions Du moins jusqu’à maintenant… Car les autorités sanitaires pensent qu’il est inévitable que l’augmentation des cas dépistés va finir par se traduire par une augmentation proportionnelle des cas graves risquant de perturber […]
Pas si fragile que ça le vin
J’adore jouer et expérimenter avec le vin. À quelques reprises, lors de dégustations, j’ai étonné plus d’un goûteur, et ce, sans malice aucune. Juste pour s’amuser un peu tout en apprenant encore plus Comme ce jeudi soir en 2006, alors que les vins italiens étaient en vedette. Neuf verres disposés devant chaque participant. Personne ne se doute que les verres sept et huit sont le même vin: Fonterutoli Mazzei Chianti Classico Riserva 1999. Exception faite du vin numéro huit qui avait été décanté le dimanche soir précédent et conservé dans une carafe que j’avais soigneusement agitée matin et soir (faut bien […]