Koreatown

Exploration gourmande pour les curieux de Toronto: mai en Corée

Nous poursuivons notre petit tour du monde gourmand de Toronto vous offrant une bonne adresse gourmande par mois, incluant un mets typique et une balade intéressante aux alentours. Pour le mois de mai, tournons-nous vers la Corée, c’est-à-dire le quartier Koreatown. À ce jour, nous avons visité la Chine et ses raviolis chinois en janvier, le Canada des Autochtones et son burger au bison en février, l’Espagne et sa paëlla en mars, le Moyen-Orient et ses frites au Za’atar en avril. Hodo Kwaja dans Koreatown Les petits gâteaux en forme de noix de Grenoble de Hodo Kwaja dans Koreatown (656 […]

Little India et la mutation des quartiers ethniques de Toronto

Le Little India de la rue Gerrard rapetisse, mais certains établissements y sont extrêmement authentiques et méritent toujours un détour. C’est ce qui ressort d’une visite récente de ce secteur en compagnie du fondateur et directeur de la Culinary Adventure Co., Kevin Durkee, qui organise des tournées gourmandes avec des touristes, mais aussi et surtout avec des Torontois. Les prix de l’immobilier «La hausse des prix de l’immobilier et l’exode des immigrants de 2e et 3e génération vers les banlieues minent graduellement la densité du secteur Little India sur la rue Gerrard dans Leslieville», explique M. Durkee. «On observe le […]