La saison des Fêtes révolue, des milliers de tonnes d’aliments sont jetés à la poubelle. Un tiers de la nourriture produite dans le monde connaîtrait ce sort. Chez nous, plus de 60% de la nourriture qui finit dans les poubelles serait encore consommable. Pour y remédier, la campagne de sensibilisation J’aime manger, pas gaspiller vise à changer les comportements alimentaires des Canadiens. Le message fait son chemin. Si Noël et le jour de l’An riment bien souvent avec repas gargantuesques, célébrer sans gaspiller s’avère crucial. Car le Canada figure parmi les mauvais élèves: chaque jour y sont gâchés 2 400 000 pommes de […]
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