Rare mais vrai: on peut être allergique à la bière
Si la liste des problèmes associés à l’alcool est déjà longue, il en est un qui laisse plusieurs personnes sceptiques: une allergie à la bière que de nombreux consommateurs affirment avoir développée. Des chercheurs confirment que certains ingrédients utilisés dans la fabrication de la bière peuvent être en cause. D’emblée, il s’agirait toutefois d’une allergie rare: aux États-Unis, de 2% à 3% des adultes seraient touchés, selon Healthline, un site d’information sur la santé, qui cite une dizaine de sources scientifiques sur le sujet. Malt et blé C’est aussi ce qu’avait conclu, entre autres, une équipe de dermatologues et d’allergologues […]
Quand des lutins boulanger, menuisier et soldat font vendre des céréales
Farine, biscuits, sirop, lait, céréales… Les produits alimentaires portant des noms de personnages ou de mascottes ne manquent pas. Certains sont plus colorés que d’autres. En voici une demi-douzaine. Aunt Jemima Célèbre marque de farine à crêpe, de sirop et d’autres produits pour le petit-déjeuner, Aunt Jemima existe depuis 1893. L’inspiration du personnage de Tante Jemima vient de la chanson vaudeville de Billt Kersands, Old Aunt Jemima, écrite en 1875. Betty Crocker Cuisinière et marque commerciale, Betty Crocker a été inventée en 1921 pour personnaliser les réponses aux consommateurs des produits de la compagnie Washburn Crosby, ancêtre de General Mills. […]