La croisière annuelle de Francophonie en fête, mettant en vedette un souper de homards, est prévue cette année pour le jeudi 8 juin.
«C’est une soirée où tout le monde est invité à profiter de cette occasion unique de déguster le meilleur homard d’après les connaisseurs, celui des Îles-de-la-Madeleine, et de rencontrer une foule de gens les plus chaleureux et sympathiques», indique le créateur de l’événement, Jacques Charette.
La soirée débutera à 18h avec l’embarquement à bord du bateau. On choisit sa place à son gré dans le restaurant couvert du Jubilee Queen. La croisière panoramique à travers les îles de Toronto permet de découvrir ou redécouvrir la beauté du littoral.
Le homard est la vedette de la soirée: reçu le jour même par avion des Iles-de-la-Madeleine, il a été fraîchement cuit la veille dans les eaux salines du golfe du Saint-Laurent et sera servi froid avec un beurre à l’ail, salade et riz pilaf.
