«La cuisine est une attitude»

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Publié 17/07/2007 par l-express.ca

Dans le cadre de son partenariat avec l’Alliance Française, la compagnie française de fabrication d’ustensiles de cuisine T-Fal organisait une réception mercredi dernier en préambule des festivités du 14 juillet. En présence du Consul général de France Philippe Delacroix, le vice-président de T-Fal Xavier Sabourin a introduit à l’assistance la chef cuisinier Christine Cushing. Sous le regard des convives, elle s’est attelée à la préparation d’un veau à la paillarde, avant de partager sa recette personnalisée de crêpes Suzette. Une belle démonstration de savoir culinaire, basée sur un concept simple: «La cuisine est une attitude.»

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