Paolo Saint-Laurent, originaire de Ville Lasalle, a fondé l’association «Guidon futé» en 2009, avec sa femme, Christiane Saint-Laurent, une guide professionnelle certifiée à l’échelle nationale.
Les différents itinéraires proposés vont de la classique «Au coeur de Bordeaux» (trois heures, 16 km, 20 € ou environ 28 $, de jour comme de nuit) à une visite «Entre art nouveau et art déco» (26 cm, 20 €), qui explore l’architecture des faubourgs de la ville, notamment les échoppes ouvrières caractéristiques, qui ont valu en partie à Bordeaux son statut de patrimoine de l’humanité UNESCO.
Cette dernière visite permet aussi de découvrir certains sites peu connus, même des Bordelais, dont un ancien quartier entièrement conçu par le célèbre architecte Le Corbusier.
«Guidon futé» propose également de plus longues excursions à l’extérieur de la ville. L’une d’entre elles fait découvrir les coteaux de la rive droite de Bordeaux, qui surplombent la rivière la Garonne (23 km), et promet des points de vue imprenables.
Le couple organise également des visites dans les vignobles de la région (combinant train et vélo ou camionnette et vélo), soit dans les Graves, à proximité de Bordeaux; dans le Médoc, au nord-ouest de Bordeaux le long de l’estuaire de la Gironde; autour de Saint-Émilion, au sud-est de Bordeaux (journées entières, 33 à 43 Km, 60 €, environ 84 $).