Dans la célèbre cuisine thaïlandaise, il y a 5 saveurs clés qui s’harmonisent: salé, sucré, acide, amer et piquant.
Dans le tourisme thaïlandais, il y a cinq régions clés qui produisent un ensemble d’expériences distinctes et exaltantes. On peut s’y promener à dos d’éléphants dans une jungle intacte, vivre au rythme d’une des grandes villes du monde, se balader au bord du fleuve Mékong, s’étaler de tout son long sur une plage idyllique ou vivre une expérience culturelle mémorable.
Ces expériences sont bonifiées par la gentillesse des Thaïlandais. En outre, les prix permettent de se payer des luxes inaccessibles en Occident. Et plusieurs niveaux de luxe thaïlandais sont tout simplement inégalables ici, peu importe le prix. Chaque région de la Thaïlande représente une proposition qu’un voyageur ne peut pas refuser, c’est pourquoi la Thaïlande est une superpuissance du voyage.
Bangkok
La grande majorité des voyages en Thaïlande commencent à Bangkok. C’est une toile urbaine de plus de 10 millions de personnes. L’évidence est d’investir les sites célèbres, comme le Palais Royal et le secteur Patong (bonjour filles à go-go et travestis), mais vos moments les plus joyeux seront passés dans des marchés obscurs (là où il n’y a presque pas de touristes) et sur les klongs – les canaux où les Thaïs vivent, vendent des plats et des souvenirs. Trouvez des manières de discuter avec des locaux; ils adorent rire et partager des histoires.
Environs de Bangkok
La capitale thaïlandaise est à quelques heures de route ou moins de plusieurs attraits majeurs: parcs nationaux idylliques en montagnes (comme Kaeng Krachan près du Myanmar) ou sur des îles (comme Ko Chang près du Cambodge), le pont de la rivière Kwai et la ville historique de Ayutthaya. Pas besoin de prendre un avion pour faire du trekking dans une forêt tropicale, glisser en pirogue sur une eau bourdonnante de vie, vivre le paradis d’un centre de villégiature thaïlandais ou découvrir les merveilles de l’histoire du Siam, un royaume puissant qui n’a jamais été conquis par l’Occident.
Chiang Mai
Deuxième ville de Thaïlande, Chiang Mai est à une heure d’avion ou à une nuit de train au nord de Bangkok. Cinquante fois moins peuplée que Bangkok, Chiang Mai est provinciale et pittoresque; un repas thaïlandais en terrasse au bord de la rivière Ping fait partie de ces moments magiques qu’on oublie jamais. Mais les touristes viennent surtout à Chiang Mai pour avoir un «camp de base» servant à des randonnées (du «trekking») à pied ou à dos d’éléphant, mais toujours dans la jungle… Paradoxalement, les tribus montagnardes vivent d’un tourisme respectueux qui leur permet de préserver leur lieux de vie ancestraux.
