à 16h50 HNE, le 27 février 2013.
TORONTO – Les taux d’obésité au Canada atteignent des sommets historiques, particulièrement dans certaines régions, affirment des chercheurs qui ont «cartographié» les variations pour illustrer jusqu’à quel point le tour de taille des Canadiens a changé avec le temps.
Au total, au moins le quart des adultes présentent un indice de masse corporelle de 30 ou plus, ce qui fait d’eux des obèses, conclut une étude portant un regard détaillé sur les taux d’obésité au pays, y compris avec des «cartes de l’obésité».
Au dire de la principale auteure, Carolyn Gotay, de la School of Population and Public Health à l’Université de la Colombie-Britannique, l’analyse démontre qu’il n’y a jamais eu autant de Canadiens obèses: en moyenne, le quart, voire le tiers d’entre eux le sont, en fonction de la région où ils vivent.
Les Maritimes, le Nunavut et les Territoires du Nord-Ouest ont présenté le plus haut taux d’obésité entre 2000 et 2011, soit plus de 30 pour cent de la population.