Sirop contre la toux: une plus grosse dose de marketing que de science
Incommodé par la toux, vous êtes tenté par un de ces sirops en vente libre dans les pharmacies? Pas si vite: la recherche scientifique est loin d’avoir démontré l’efficacité de ces produits. Depuis les années 2000, ces recherches n’ont en effet pas pu trouver d’avantages flagrants aux sirops contre la toux, lorsque comparés à un placebo. Un doute sur la codéine Par exemple, en 2007, une revue de littérature a soulevé un doute sur l’efficacité d’un des ingrédients, la codéine, longtemps considérée comme le suppresseur de toux par excellence. En général, la codéine n’est pas plus efficace pour supprimer la toux que des placebos, pas plus […]
Quand des lutins boulanger, menuisier et soldat font vendre des céréales
Farine, biscuits, sirop, lait, céréales… Les produits alimentaires portant des noms de personnages ou de mascottes ne manquent pas. Certains sont plus colorés que d’autres. En voici une demi-douzaine. Aunt Jemima Célèbre marque de farine à crêpe, de sirop et d’autres produits pour le petit-déjeuner, Aunt Jemima existe depuis 1893. L’inspiration du personnage de Tante Jemima vient de la chanson vaudeville de Billt Kersands, Old Aunt Jemima, écrite en 1875. Betty Crocker Cuisinière et marque commerciale, Betty Crocker a été inventée en 1921 pour personnaliser les réponses aux consommateurs des produits de la compagnie Washburn Crosby, ancêtre de General Mills. […]