Avec environ 23 pavillons, 23 années d’expérience, plus de 40 pays représentés et une fréquentation qui croît au fil des ans, CARASSAUGA compte parmi les plus grands festivals multiculturels au Canada.
En 2005, CARASSAUGA s’enrichissait d’un nouveau pavillon Afrique où les spectacles au rythme des percussions se succèdent dans une ambiance époustouflante. D’un côté, les vendeurs d’objets d’art et vêtements africains attirent gentiment les passants.
De l’autre côté, les gens font une longue queue devant les stands de gastronomie d’où s’échappent des odeurs culinaires typiquement africaines.
