La Sainte-Catherine

Publié 24/11/2015 par Paul-François Sylvestre

Demain, nous célébrons la Sainte-Catherine, une fête qui se prête à un petit quiz, bien entendu!

1 – Selon la tradition, notre sainte Catherine est la patronne des…
a) mangeurs de tire
b) Carthaginois
c) vieilles filles

2 – Marguerite Bourgeois a commencé à fabriquer de la tire le 25 novembre pour attirer…
a) les Amérindiennes à l’école
b) les Amérindiens au catéchisme
c) les ours dans un piège

3 – On disait que les vieilles filles «coiffaient la Sainte-Catherine» si elles avaient…
a) les yeux blues et les cheveux blonds
b) 25 ans et n’étaient pas mariées
c) le plus beau chapeau de la paroisse

4 – Selon une ancienne recette de tire de la Sainte-Catherine, est-ce qu’il y…
a) plus de mélasse que de cassonade
b) plus de cassonade que de mélasse
c) plus d’eau que de sirop de maïs

5 – Il est vrai que Ricardo met autant de mélasse que de cassonade, mais il ajoute aussi…
a) une cuillère à soupe de vinaigre
b) une pincée de cannelle
c) un clou de girofle

6 – Avec de la cassonade, du sirop de maïs et de la mélasse, celui qui se frotte les mains le lendemain de la Sainte-Catherine risque d’être…
a) l’épicier
b) le dentiste
c) le confesseur

7 – Vrai ou Faux. Sainte-Catherine serait la patronne des écoliers, des barbiers, des charrons, des généalogistes et des plombiers.

8 – Le saint patron de jeunes hommes non mariés serait…
a) saint Nicolas
b) saint François d’Assise
c) saint Hommebon

9 – En Angleterre, une tradition veut que l’on cuisine des Cattern Cakes lors de la Sainte-Catherine. Ce mets est composé de pâte, d’œufs, de graisse ou de beurre et de graines…
a) de citrouille
b) de carvi
c) de sésame

10 – La sainte célébrée le 25 novembre est traditionnellement Catherine…
a) d’Alexandrie
b) d’Ojibwé
c) du Mont Sinaï

RÉPONSES :

Réponses : 1c), 2a), 3b), 4b), 5a), 6b), 7. Vrai, 8a), 9b), 10a).

Auteur

Paul-François Sylvestre

Chroniqueur livres, histoire, arts, culture, voyages, actualité. Auteur d'une trentaine de romans et d’essais souvent en lien avec l’histoire de l’Ontario français. Son site jaipourmonlire.ca offre régulièrement des comptes rendus de livres de langue française.

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