Du Québec à l’Alberta, Delphine Pugniet a semé sa passion pour l’agriculture biologique

Delphine Pugniet, originaire de Lyon en France, est désormais maraichère en Alberta. Installée depuis cinq ans à Canmore, ville proche des montagnes, elle raconte son chemin à travers le Canada. Son parcours a germé d’une idée, au Québec, et a poussé jusqu’à la création de son entreprise agricole florissante à Canmore. C’est vert, c’est bio, et c’est bon! L’autosuffisance Tout était écrit. En 2014, alors qu’elle est représentante pour l’entreprise agroalimentaire Delpeyrat à Montréal, Delphine se plonge dans la lecture d’un livre Le jardinier-maraîcher, de Jean-Martin Fortier. Dès l’introduction, c’est une révélation. Delphine se sent inspirée par les mots, comme si ce livre avait […]