à 14h08 HAE, le 23 mars 2012.
QUÉBEC – La viande halal est en voie de devenir la règle plutôt que l’exception au Québec, selon l’opposition péquiste, qui trouve la perspective inacceptable.
Or, l’abattage rituel religieux, fait selon une méthode controversée, devrait être une façon de faire exceptionnelle, a plaidé vendredi le député de Kamouraska-Témiscouata, André Simard, revenant à la charge dans ce dossier.
Chiffres à l’appui, il a déploré l’importance que prend cette forme d’abattage au Québec.
Selon la norme de l’abattage rituel halal, prônée par les gens de confession musulmane, l’animal doit être conscient au moment de sa mise à mort, ce qui peut occasionner des souffrances inutiles à la bête, selon M. Simard, un vétérinaire de formation qui dit éprouver un malaise devant cette situation.
