Le principe de l’étiquetage remonte aux origines de l’écriture. On a ainsi pu retrouver, sur des amphores datant du temps des pharaons, des cartouches gravées précisant, pour le vin, le nom du cépage ainsi que l’année et le lieu de production.
Mais l’étiquette de vin, qui fait une timide apparition au XVIIIe siècle sous la forme d’un petit papier annoté à la main ou imprimé, ne commence véritablement à se généraliser qu’à partir de 1797, avec l’invention de la lithographie.
Dès les débuts du XIXe siècle, l’Allemagne et la Champagne, bientôt suivies par le reste du monde, se mettent à habiller leurs bouteilles de vin de ces petites vignettes aujourd’hui devenues incontournables. La toute première étiquette de vin, une Liebfrauenmilch, est allemande et seul son millésime, 1800, est imprimé.