L’usage de la coupe de champagne ne semble pas avoir été attesté avant 1830, époque où le champagne se dégustait dans de hautes flûtes très étroites. Mais une légende veut qu’un artiste de la manufacture de Sèvres se soit inspiré d’un moulage du sein de la reine pour réaliser des coupes destinées au château de Rambouillet…
Les légendes font parfois long feu. Était-ce le sein de Marie-Antoinette ou celui de la marquise de Pompadour, comme on l’entend dire parfois?
Contemporain de la reine, Antoine Caillot a écrit que «les amis du peuple sablaient le champagne avant d’aller jouer le rôle de législateur».
