Didier Leroy, le chef du restaurant «Didier» situé dans le quartier de Rosedale, célébrait mercredi dernier, le 27 mai, sa nomination dans le grand guide gastronomique Maîtres cuisiniers de France. Plusieurs centaines de personnes, dont le consul de France, Jérôme Cauchard, étaient présentes pour féliciter celui qui est connu dans toute la ville pour ses trois grandes spécialités culinaires: l’œuf cocotte périgourdine, le gâteau de sandre au caviar et courgette et sa fameuse tarte tatin. C’était également l’occasion pour nombreux convives de découvrir l’aménagement boisé et recherché de ce restaurant aux dimensions insoupçonnées et divisé en deux ailes dont l’une offre à sa clientèle une intimité des plus subtiles.
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