Chaque dernier mardi du mois, généralement au Prenup Pub au 191 rue College, les Belges et les belgophiles de Toronto se rencontrent dans une ambiance amicale autour d’un plat de frites au canard et d’un verre de bière.
Cette soirée «Frites Night» est un événement de réseautage de la Chambre de commerce belge-canadienne qui attire souvent une quarantaine de personnes. Pour plusieurs, il s’agit de retrouvailles conviviales.
Créée par… un Français
Le directeur de la Chambre de commerce, André van der Heyden, nous raconte que c’est en fait un Français, Christian Frayssignes, qui a lancé l’événement Frites Night à la fin de 2010.
Crée en 1988, la Chambre de commerce a profité de la présence de nombreux immigrants belges venus à Toronto dans les années 60.