Le kombucha : pétillant, désaltérant, mais pas une panacée
Le kombucha est sur une lancée. Les ventes de cette boisson à base de thé fermenté ont augmenté de 30% au pays depuis un an. Plusieurs lui attribuent des bienfaits santé. Or, la science est bien loin d’avoir démontré de tels bienfaits. Thérapeutique? Cherchez rapidement sur le web et vous trouverez quantité d’articles et de vidéos qui affirment que le kombucha possède des vertus thérapeutiques. On prête à cette boisson d’origine incertaine (la Chine est souvent citée) des propriétés énergisantes, relaxantes, anti-inflammatoires et même anticancers: une véritable panacée! «C’est une boisson pétillante très tendance. Bien des gens la consomment simplement […]