Marco Polo a importé les pâtes en Europe? Faux!

Les spaghettis descendraient des nouilles et auraient été importés en Europe par Marco Polo, après son voyage en Chine. Mais pour plusieurs, il s’agit d’une légende, puisque les Grecs, les Romains et les Arabes, consommaient des pâtes bien avant le voyage du célèbre marchand italien. Remontons le fil de l’histoire. Rien dans le récit de Marco Polo On n’est pas sûr de l’origine de cette rumeur, puisque Marco Polo, fils d’un marchand de Venise, ne dit rien d’un tel aliment qu’il aurait ramené chez lui dans le récit de son long voyage en Chine entre 1274 et 1291. Mais il est possible […]