Alain Laliberté

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Mousseux et Riesling du Niagara

Chaque fois qu’un ami vigneron vient à Toronto et qu’il dispose d’une journée libre, je l’amène visiter les chutes du Niagara tout en visitant...
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30 octobre 2012 à 12h56

Ontario-Québec: deux solitudes

Il y a cinq ou sept ans, on me demandait si le Québec et l’Ontario avaient des habitudes de consommation similaires. Oh! Que non....
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21 février 2012 à 10h23

Les affaires étrangères

J’avais vaguement entendu parler. En plus, les échos étaient partagés. Je connais celui qui fait le vin puisqu’il consulte différents petits producteurs dont Organized...
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22 février 2011 à 13h47

Aucune relation pensez-vous?

Alors, imaginons un samedi soir froid et venteux. Ajoutons à cette situation un couple. 
Ainsi, que peuvent bien avoir en commun, par un samedi...
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8 février 2011 à 16h16

Chocolat et vin

Marier le chocolat et le vin; union audacieuse s’il en est une qui, comme celle des hommes et des femmes, demeure avant tout une...
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1 février 2011 à 12h10

Ontario et Québec: deux mondes différents

Étant Québécois de souche (la ville de Québec) ayant migré en Ontario en 2002, j’ai pu avec le temps expliquer à qui voulait l’entendre...
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26 janvier 2011 à 12h09

Le bouchon de liège

Qui n’est jamais tombé sur une bouteille défectueuse aux goûts bizarres? Les probabilités d’en découvrir une sont élevées puisque selon mon expérience, un ratio...
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11 janvier 2011 à 16h24

Surprises de la dégustation

Nous sommes un petit groupe de privilégiés invités par le monopole un mois avant les livraisons Vintages pour déguster les vins à l’avance. Ainsi,...
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20 décembre 2010 à 17h33

Célébrez Noël sans vous ruiner

La période de Noël donne lieu à de nombreuses réjouissances et libations qui, si elles permettent d’évacuer le surplus de stress, portent souvent le...
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14 décembre 2010 à 10h34

Le vignoble ontarien

Concentré en deux sites principaux, le vignoble ontarien s’étend entre les Lacs Ontario et Érié pour le secteur de Niagara et près de Windsor...
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7 décembre 2010 à 12h36

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