Matt McIntosh (AgInnovation Ontario)

http://www.aginnovationontario.ca/fr/

Des microbes «améliorées» pour réduire la dépendance aux pesticides

Des piments en serres.

«Nous nous plaisons à dire que nous sommes une entreprise ‘microbiomique’», dit Patrick Ang, directeur général de Metagenom Bio, qui utilise des «communautés microbiennes améliorées» pour aider les producteurs de légumes en serres à stimuler la croissance des plantes, atténuer l’incidence des maladies etréduire leur dépendance aux produits de lutte chimique. «Nous faisons du séquençage génomique», […]


21 février 2017 à 9h40

Une bibliothèque génétique pour la bière

Max Jones, Praveen Saxena, Elena Popov, Mukund Shukla et Sherif Sherif, du Gosling Institute, Université de Guelph.

L’Université de Guelph pourrait bientôt être propriétaire d’une vaste nouvelle bibliothèque. Toutefois, il ne s’agit pas d’une bibliothèque de livres littéraires et de gros volumes poussiéreux. Il s’agit d’une bibliothèque axée sur le houblon, l’ingrédient principal pour fabriquer de la bière. Inspiré par l’explosion de l’industrie de la bière artisanale au Canada, le département de […]


6 décembre 2016 à 13h22

Un système d’aération à bulles pour l’aquaculture

L'étudiant de premier cycle Eric Chadwick, l'étudiant diplômé Shaker Bukhari et le professeur Wael Ahmed de la School of Engineering de l’Université de Guelph.

Une nouvelle pompe qui utilise l’air pour faire circuler l’eau, mise au point à l’Université de Guelph, pourrait avoir des répercussions positives sur l’aquaculture. Baptisé Airlift Pump (pompe à émulsion d’air), ce dispositif vise à remplacer les appareils de circulation de l’eau coûteux et énergivores dans les piscicultures en eaux continentales et en mer ouverte. […]


1 novembre 2016 à 23h30

Un prix pour un pot-pourri de plantes couvre-sol

Blake Vince avec son couvre-sol dans son champ de maïs à Merlin.

Les plantes couvre-sol telles que le trèfle rouge jouent un rôle important dans les plans de rotation de nombreux agriculteurs. Mais pourquoi utiliser 18 plantes couvre-sol distinctes simultanément chaque année? Quels sont les avantages d’une telle pratique sur le plan des coûts et du rendement et pour quelle raison y a-t-on recours? Blake Vince, un producteur […]

Une super-céréale sans allergène

Une super-céréale sans allergène

Les restrictions alimentaires qui découlent d’intolérances, d’allergies et de choix personnels sont une réalité pour beaucoup de gens. Pour eux, la recherche d’aliments nutritifs de qualité qui peuvent s’intégrer dans un régime restrictif à un ou à plusieurs égards peut constituer un véritable enjeu. Or, une entreprise de l’Ontario est en mesure de satisfaire de […]

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